16. 常備菜に!ピーマンとしらたきの中華炒め

味がつきにくいと言われているしらたき。このレシピのポイントは、先にしらたきに味付けをしてから、ピーマンを加えて、もう一度味付けをすること。そうすると、しらたきにも、ピーマンにも味がしっかりとつき、味わい深いひと皿に。お弁当おかずにおすすめです♪

17. しっかり味の牛肉としらたきの煎り煮

調味料で下味をつけた牛肉と、乾煎りしたしらたきを使った、しっかりとした味付けが楽しめる炒め煮。作り置きにできるので、ごはんのお供にもうひと品ほしいというときにあると便利です。仕上げは一味をふりかけて、ピリッとさせれば食材の風味もより増したひと皿に♪

しらたきはダイエット中もお腹いっぱいにしてれる食材!

しらたきはカロリーや糖質が低いことで知られていますが、味がない食材なので、おいしくてバラエティーに富んだ味付けの仕方やアレンジを知っておくと、より毎日の食事のなかで生かすことができそうですよね!
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