目次
19. 素朴な風味♪ いんげんとじゃが芋のポタージュ
さやいんげんとじゃがいもを蒸して、ハンドミキサーでかく拌。たっぷりの牛乳で仕上げる、やさしい味のポタージュのレシピです♪ さやいんげんとじゃがいもの色味もきれいなひと皿。暑い日も寒い日も飲みたくなるポタージュです。
20. お野菜たっぷり！緑色のミネストローネ
さやいんげんを始め、たくさんの種類のお野菜が入った緑色のミネストローネ。ミネストローネといえばトマトのスープという印象がありますが、実は本場・イタリアではトマトが入っていなくてもミネストローネと呼ばれるそう！いろいろなお野菜がたくさん入っていて、食べ応えも◎
さやいんげんは実はいろいろな使い方ができる！
塩ゆでやおひたしにするのが一般的な「さやいんげん」。メインのお料理の付け合わせとして使うという人も多いのでは？
普段通りに味付け、調理するのもおいしいですが、マンネリを防ぐためにいろいろなレシピを試してみましょう♪ お弁当おかずからおつまみまで、さまざまなアレンジで楽しむことができますよ！
▼よろしければこちらの記事もご覧ください
さやいんげんに関する記事
さやいんげんの人気ランキング
