7. カオマンガイ(タイ)

本格的なカオマンガイも、炊飯器で手軽に作りましょう♪ 食材も手に入りやすいものが多いので、挑戦しやすいですね。洗い物が少なくてすむのも魅力的です。炊飯器で加熱した鶏肉はしっとりやわらか。プレートに盛り付けていただきましょう♪

8. ビビンバ(韓国)

本格的なビビンバも、フライパンでさっと作れるレシピがおすすめです。焼肉のタレを使うので、味付けが簡単ですしバッチリ決まります。おこげもできて大満足♪ 野菜はゆでてのせるだけ。できたらそのまま食卓へどうぞ。

9. サムゲタン(韓国)

Photo by macaroni

じっくり長時間煮こむサムゲタンも、炊飯器におまかせで本格的な仕上がりに。材料をすべて炊飯器に入れたら、スイッチオン!トロトロになったお米とほろほろやわらかい鶏肉でお腹にもやさしいですね。寒い日でも身体が温まりますよ。

10. ナシゴレン(インドネシア)

ピリ辛のエスニックな味が好きな方に。パクチーやナンプラーの独特の香りで本格的なナシゴレンが楽しめますよ♪ エビや目玉焼きで、見た目も豪華に。おもてなしのメイン料理にも◎本格的な南国の味に盛りあがりそう。

11. ビリヤニ(インド)

インドではお祝いの料理として楽しまれているビリヤニ。こちらはフライパンで手軽に作れるレシピです。日本のお米とまた違った香りのよさをもつタイ米でひと味違うおいしさに。スライスアーモンドとパクチーの葉が香ばしくさわやかです。

12. ガパオライス(タイ)

見た目にもカラフルなガパオライスは、見た目にも華やかで、元気になりそうですね。バジルを使わず大葉でさわやかに仕上げます。目玉焼きは半熟に焼いてのせましょう。これはどんどんごはんが進む!ナンプラーは醤油にアレンジもできますよ。

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