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お弁当に最適な牛肉細切れのおすすめレシピ3選
25. 甘酸っぱい味わい。牛肉ときのこの洋風時雨煮
Photo by macaroni
ケチャップとウスターソースでお弁当にぴったりな味わいに。しっかりと煮詰める甘酸っぱい味がたっぷりのきのこと牛肉に絡み、冷めてもおいしくいただけます。冷蔵庫で保存すれば2～3日持ちますよ。
26. コクのある甘辛さ。牛肉とごぼうのしょうが佃煮
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しょうがの香りでさっぱりといただけるひと品。たっぷり使う、ごぼうのささがきとしょうがの千切りが主役です。牛肉を一緒に炒めたら、汁気がなくなるまで炒めるのがポイント。作り置きにもおすすめです。
27. 冷めてもおいしい。牛肉とまいたけのしぐれ煮
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冷めてもおいしい牛肉とまいたけのしぐれ煮。まいたけのうま味と香りが牛肉との相性抜群です。輪切り唐辛子で辛みと色合いをプラスすれば、お弁当にぴったりですよ。しょうがの香りでさっぱりといただきます。
下味冷凍できる牛肉細切れのおすすめレシピ3選
28. 主役にも副菜にも。ピリ辛牛ごぼうきんぴら
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きんぴらごぼうに牛肉を入れて、少し贅沢に。材料に下味を付けてから冷凍するので、炒めるだけで食べられる簡単調理です。加熱時間がかかるごぼうはゆでてから冷凍しましょう。ほかの材料との食感のバランスがちょうど良く仕上がりますよ。
29. やわらかジューシー。彩りチンジャオロース
下味を付けて保存できる炒め物は、忙しい日の救世主。すべての食材を同じ大きさに千切りするのがポイントです。冷蔵で2日間、冷凍で3週間保存できますよ。牛肉をジューシーに味わう炒め物です。
30. 彩りきれい。豆苗のチャプチェ風炒め
コスパ最強の豆苗をたっぷり使うひと品。牛肉やパプリカなどの材料に下味を付けてジップ付き保存袋で保存します。使いたいときにすぐ調理できるので便利ですよ。甘辛い味付けはどんなシーンにもぴったりです。
