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【5位】素朴でうまい「ごぼうと舞茸のそぼろきんぴら」
Photo by macaroni
いよいよ中盤！5位は秋の味覚たっぷりな作り置きおかず。
少し厚めに切ったささがきにしたごぼうを変色しないよう、水につけておきます。舞茸をピーマン、豚ひき肉と一緒に炒めます。にんにくやニラを加えると、ごはんのお供にぴったり。
【4位】具材ごろごろ！「煮込みハンバーグ弁当」
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大人気のハンバーグレシピも堂々のランクイン！お弁当なのにアツアツなのが、うれしい煮込みハンバーグ弁当です。
肉だねはポリ袋に入れてこねることで、手を汚さずに作れますよ。団子状にしたハンバーグをことこと煮込みます。ピラフはレンジで簡単に作りましょう。温かいうちに具材と混ぜ合わせるのがポイント。ジャーに入れて出かけたくなるお弁当レシピですね。
【3位】作り置き冷凍「鮭の甘味噌漬け」
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第3位は「鮭の甘味噌漬け」。鮭に甘めのみそだれを塗り込んで冷凍します。味噌漬けにしてから冷凍庫に保存することで味が染みやすくなりますよ。保存期間は2週間程度を目安に調理しましょう。みそをつけたまま焼くと焦げやすいので、しっかりとふき取ってから焼いてくださいね。
【2位】鶏むね肉で大満足「こってりトリテキ」
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家計にうれしい食材を使ったレシピが第2位に！鶏むね肉とは思えない、ジューシーなトリテキです♪
鶏むね肉に下味をもみこみ、片栗粉でコーティングしてから焼くことでパサつきが抑えられますよ。すりおろした玉ねぎの甘辛ソースをたっぷりからめ、香ばしいにんにくの香りでごはんもおかずも進みます♪ 鶏むね肉なのに大満足のひと品ですよ。
【1位】お弁当にぴったり「照り焼きハンバーグ」
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栄えある1位は……「照り焼きハンバーグ」！焼きあがったハンバーグに、合わせ調味料で照り焼きハンバーグを作ります。砂糖の代わりにはちみつを使うことで照りを出します。たくさん作って冷凍保存しておくのがおすすめ。お弁当にも夜ごはんにも使える、家族みんなが喜ぶひと品です。
お弁当作りがはかどる！
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やっぱりハンバーグのレシピは鉄板ですね。そのほかにもごはんがすすむ、がっつり系おかずレシピや、お酒のおつまみとしても使えるレシピまで盛りだくさん！毎日のお弁当作りに役立ててくださいね。
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