生でも缶詰でも!おすすめトマトスパゲッティレシピ12選

子供にも人気の高いトマト味のスパゲティ!どんな具材とも相性抜群で、オリーブオイルとの組み合わせは栄養価の高さもお墨付き。トマトスパゲッティのレシピバリエーションを楽しみましょう。簡単にできるアレンジレシピをご紹介します。

2018年11月12日 更新

5. ゴーヤとスパムとフレッシュトマトのパスタ

フレッシュトマトを炒めれば、煮込まなくてもおいしいパスタが完成します。玉ねぎ・ゴーヤ・スパムなど冷蔵庫にある材料を炒め、最後にトマトのざく切りを投入。スパゲッティとからめて、仕上げのオリーブオイルを入れて乳化させたらできあがり。沖縄のカフェ風レシピは、女子会でウケること間違いなし。

6. 生ハムとフレッシュトマトの冷製パスタ

フレッシュトマトの王道、カッペリーニを使った冷製パスタはいかがでしょう。生ハム・バジル・玉ねぎと湯むきしたトマトをオリーブオイルで混ぜておき、ゆでて冷水でひやしたカッペリーニと和えるだけ。簡単なのに、本格イタリアンが味わえます。生ハムのかわりに、スモークサーモンでもおいしいですよ。

ワンパンで作れるトマトスパゲッティレシピ3選

7. ツナとトマトソースのワンポットパスタ

ひとつの鍋で仕上げるワンポットパスタは、水分も時間も無駄がありません。でも、おいしいんです♪ あらかじめトマトソースの材料をボールで混ぜ、具材とパスタを鍋に入れたら、用意しておいたトマトソースをかけて中火で煮込みます。焦げつかないように火加減を調整しながら、水分をとばせば完成です。

8. 魚介の濃厚トマトクリームパスタ

フライパンひとつでできるワンパンパスタもご紹介します。フライパンに少なめのお湯でパスタをゆで、水分が少なくなったところで冷凍シーフードミックスと白ワインを加えます。濃縮のトマトソースで味つけして仕上げに生クリームを加えれば、手軽にレストランの味が再現できます。
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leiamama

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