生でも缶詰でも!トマトスパゲッティの人気レシピ12選

トマトスパゲッティの人気レシピを、生トマト・缶詰を使ったもの、それぞれを12品ご紹介します。甘さとほのかな酸味、ジューシーさが広がるトマトスパゲッティは子どもにも大人気!アレンジも広げやすいので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

2019年7月31日 更新

生トマトから作るスパゲッティ6選

1. フレッシュトマトとベーコンのワンパンスパゲッティ

白いパスタ皿に盛られたフレッシュトマトとベーコンとバジルのワンパンスパゲッティ

Photo by macaroni

パスタを別ゆでする必要なしで作れる、ワンパンスパゲッティのレシピのご紹介。生のトマトを使っているのでフレッシュでジューシーな味わいが楽しめます。トマトは角切りにしておけばいいのでソースも簡単。バジルを加えることでさわやかな香りも広がりますよ。

2. あさりとフレッシュトマトのスパゲッティ

あさりをふんだんに使った、旨みたっぷりのフレッシュトマトのスパゲッティのレシピです。ニンニクと唐辛子を使ったソースは香りも豊か。パスタとソースを炒めて絡めて仕上げるので、パスタはかためにゆでましょう。

3. フレッシュトマトのナポリタンスパゲッティ

大人も子どもも大好きな、トマト味の定番スパゲティといえば「ナポリタン」。ケチャップだけでなく生トマトを加えることで、フレッシュでジューシーな味わいになりますよ。仕上げにバターを使うことで酸味もマイルドに。ベーコンのかわりにソーセージを使ってもいいでしょう。

4. ツナとトマトの冷製スパゲッティ

ガラスの大皿に盛られたトマトの冷製スパゲッティ

Photo by macaroni

生のトマトとフレッシュバジル、レモン果汁を使ったジューシーでさわやかな味わいの冷製のスパゲッティのレシピです。ツナ缶をあわせているので旨みもたっぷり。ソースはあらかじめ作っておいて、冷蔵庫でよく冷やしておきましょう。
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leiamama

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