13. 豚バラ肉の梅しそミルフィーユ天ぷら

Photo by macaroni

ジューシーな豚バラ肉で梅と大葉をミルフィーユ状にサンドする、ボリューム満点のひと品。コクのある豚バラ肉とさわやかな梅しその味が口いっぱいに広がりますよ。衣は薄めにつけ、箸で押さえながら揚げるときれいに仕上がります。

14. さやいんげんの肉巻き天あんかけ

さやいんげんの肉巻き天は、肉と一緒に野菜も食べられるおかずです。天つゆの代わりに甘辛しょうゆのあんかけを絡めましょう。断面が美しいので、切ってから盛り付けるのがおすすめです。

15. キムチ入り韓国風肉巻き天

キムチ・チーズ・豚肉の最強トリオが登場。ごま油香る韓国海苔も一緒に巻き、おいしさをギュッと詰め込みます。ごはんやビールとベストマッチ!少し濃いめの天ぷら衣にくぐらせて揚げるのがポイントです。

豚肉の天ぷらで夕食もお弁当も楽勝♪

天ぷらは、具材をそろえたり天つゆを準備したりと大変なイメージがあるかもしれません。ご紹介した豚肉の天ぷらなら、手軽に作れる普段のおかずとして大活躍しますよ。

薄切り肉やこま肉などお手頃価格で購入できるものから、ボリューム満点のロース肉まで、豚肉で作る天ぷらはバリエーションが豊富。お弁当おかずやパーティーメニューにもぴったりです。ぜひ、さまざまな部位の豚肉でおいしい天ぷらを味わってくださいね♪

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