クッキーを作ろうと思ったらバターが冷蔵庫になかった！そのようなときにぴったりなレシピです。バターや牛乳を使用しない、きな粉風味のプレーンクッキーです。洋風なクッキーも、きな粉を入れると和風テイストに。ほっこり香ばしい味わいに手が止まりません。

いつもの食事にプラスするだけ！きな粉ダイエットの効果は？

食事にきな粉をプラスするだけで良い、今話題のきな粉ダイエットを知っていますか？きな粉には女性に嬉しい効果が沢山含まれているんです。きな粉の取り入れ方から食べ方の注意点まで管理栄養士が紹介します。きな粉を使ったレシピも集めました♪

卵や薄力粉は使わずに、米粉で作るプレーンクッキー。米粉特有のサクッと軽い食感が魅力です。焼き上がりは形が崩れやすいので、冷めるまでさわらないのがポイント。ほのかなバターの香りときび砂糖のやさしい甘さがたまりません。素朴な味わいがクセになりますよ。

出典：

4つの材料を混ぜて焼くだけOK。サクサク食感でサブレみたいなプレーンクッキーです。おやつがないときにも、短時間でパパっと手軽に焼けるのはうれしいですよね。シンプルな材料と工程なので、お菓子作り初心者の方にもおすすめですよ。

簡単アレンジ。クッキー人気レシピ5選

Photo by macaroni

小麦粉を使わず、オートミールをベースにするアレンジクッキーです。オートミールの風味と食感が、クッキーの新しいおいしさを教えてくれますよ。さつまいもの甘味がほっこりおいしいです。

Photo by macaroni

必要な材料はたったのふたつだけ。小麦粉とチョコレートさえあれば、なんとクッキーが作れます。バターや卵などを用意する必要がなく身近な材料で作れるため、作り方を覚えておくと便利ですよ。

「小麦粉」と「薄力粉」の違いとは？種類別の特徴や向いている料理なども解説

「小麦粉＝薄力粉」と考えている人が多いのではないでしょうか。気をつけていないと、料理で失敗してしまうかもしれません。小麦粉はそれぞれ違うので、正しい知識で小麦粉を使い分けましょう。小麦粉の種類や特徴、使用方法についてご紹介します。

Photo by macaroni

絞り出しクッキーをマスターしたら、こちらのアレンジにトライしてみて。絞り出しクッキーの中心に、いちごジャムをトッピングします。華やかな赤色がクッキーにはえて、見た目の美しさを楽しめますよ。もちろん味も100点満点です。

クッキーに関する記事

クッキーの人気ランキング

材料4つで簡単！プレーンクッキーの作り方＆人気・アレンジレシピ11選