材料は4つだけ！プレーンクッキーの作り方＆アレンジ5選

クッキーは普段のおやつはもちろん、ラッピングしてプレゼントにしても喜ばれるお菓子です♪ そんなサクサクのプレーンクッキーが、おうちで手軽に焼けたらとってもうれしいですよね。

今回のレシピで必要な材料はなんと4つだけ！お菓子作り初心者さんや子どもでも失敗しない、基本のプレーンクッキーの作り方をご紹介します。

・薄力粉……170g
・バター……60g
・砂糖……60g
・卵……1個

常温にしておいたバターをボウルに入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。バターの形がなくなり、やわらかいクリーム状になればOKです！バターがかたい場合は、ホットタオルをボウルの底に置くと混ぜやすくなります。

クリーム状にしたバターに砂糖を加えて混ぜ合わせます。ボウルに擦りつけるように混ぜることでよりなめらかな仕上がりになります。