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里芋を使う、ラザニア風のミートグラタンです。ねっとり食感の里芋と旨味たっぷりなミートソースは、相性がバッチリ。パスタやじゃがいもで作る場合とは、また違ったおいしさが味わえます。トースターでこんがりと焼き、チーズがとろけるアツアツのうちにいただきましょう。
煮るだけじゃない!里芋とひき肉でもっとアレンジしよう
里芋のおかずというと、甘辛く煮付けるレシピが定番です。ひき肉を使うそぼろ煮は、ねっとりした里芋にコクのあるそぼろあんが絡む人気メニュー。マスターしておきたいひと品です。
里芋の独特の食感は和風向きと思いきや、洋風・中華風の味付けともマッチ。ごはんによく合い、意外なおいしさに驚きますよ。里芋とひき肉で、いろいろな料理を作ってみてくださいね。
里芋の独特の食感は和風向きと思いきや、洋風・中華風の味付けともマッチ。ごはんによく合い、意外なおいしさに驚きますよ。里芋とひき肉で、いろいろな料理を作ってみてくださいね。
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