煮るだけじゃない!里芋とひき肉でもっとアレンジしよう

里芋のおかずというと、甘辛く煮付けるレシピが定番です。ひき肉を使うそぼろ煮は、ねっとりした里芋にコクのあるそぼろあんが絡む人気メニュー。マスターしておきたいひと品です。

里芋の独特の食感は和風向きと思いきや、洋風・中華風の味付けともマッチ。ごはんによく合い、意外なおいしさに驚きますよ。里芋とひき肉で、いろいろな料理を作ってみてくださいね。

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