からだポカポカ生姜鍋♪ この冬食べたい人気レシピ15選

だんだん寒くなってきて、あったかいお鍋が恋しくなる季節がやってきました。身体の芯から温まる生姜鍋を食べて、来る冬を乗り越えましょう!この冬の決定版、冬にぴったりな生姜鍋の人気レシピをつゆ別に15品ご紹介します。

【だしつゆ】人気生姜鍋レシピ3選

1. 生姜たっぷり豚しゃぶ鍋

昆布出汁におろし生姜を合わせて味を決めるお手軽レシピ。忙しいときでも簡単にできるのがうれしいですね◎豚肉のほかに野菜たっぷりなのでボリュームも満点。生姜はおろしたてのものを入れることで風味がグンとアップ。もちろんチューブでも大丈夫です。

2. 豚しゃぶ肉と三つ葉のあっさり梅生姜鍋

さっぱりとした味が食べたいというときにおすすめのレシピがこちらです。梅干しと生姜が味の決め手! 出汁は昆布と鰹でしっかりととって旨味もばっちり◎ 具材は三つ葉と豚しゃぶ肉、かぶとシンプルな材料を使うので、旨味と香り、酸味を味わえますよ。

3. 豚肉とレタスの生姜鍋

材料2つ、たった5分でできちゃう簡単生姜鍋。レタスを丸ごと使って野菜とお肉をもりもり食べちゃいましょう♪ レタスは熱を通してもシャキシャキ感が残るので、食感も楽しめます。生姜チューブを2本投入するので、食べ終わる頃には身体ぽかぽか♪

【鶏ガラつゆ】人気生姜鍋レシピ3選

4. ワンタンと春雨の食べる生姜スープ鍋

ワンタンと春雨を入れて中華風に仕上げた生姜鍋です。ツルっと食べられるワンタンと春雨がどんどんお箸を進めてくれます。ほのかに香る生姜の風味のおかげでさっぱりと食べられますよ◎ 野菜もたくさん入れれば旨味もボリュームもバッチリですね。

5. 鶏団子入りきのこと白菜の生姜鍋

きのこをたっぷり入れたこちらの生姜鍋。鶏団子と白菜といった旨味の宝庫を一緒に入れているので、スープがたまらなくおいしいんです。鶏団子のなかにも生姜を入れて風味もアップ。がっつり生姜の香る旨味の溶け出したスープと一緒に召し上がれ♪

6. 鶏の水炊き鍋

水炊き鍋だって生姜をたっぷり入れることでアレンジ可能!こちらのレシピは鶏ガラスープを1から作ります。そこに生姜を多めに入れることでくさみを抜き、さらにはしっかりとした生姜の風味が香るスープに仕上げます。飲みほせるくらいおいしいスープはリピート確実◎

【味噌つゆ】人気生姜鍋レシピ3選

7. 胡麻生姜鍋

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