れんこんやさつまいもを使った、根菜のフリッタータです。フリッタータとはイタリアの卵料理で、こちらはたっぷりの根菜をピーラーで細長くけずって炒め、チーズを入れた卵液でオープンオムレツに仕上げています。パスタの付け合せや前菜、朝食やおべんとうのおかずにするのもおすすめですよ。

れんこんとさつまいもでオシャレなレシピに挑戦！

いかがでしたか？シャキシャキ食感のれんこんとホクホクとして甘いさつまいもを使ったおすすめのおかずレシピをご紹介しました。このふたつの食材は和洋中、どの味付けでもおいしく食べることができます。ぜひご紹介したレシピを参考に、れんこんとさつまいもを使った料理を作ってみてくださいね。

▼れんこん＆さつまいもの保存方法はこちら！

洗っちゃダメ！さつまいもの上手な保存方法＆保存期間をチェック

甘くておいしいさつまいも。さつまいもの正しい保存方法を知っていますか。おいしさを長持ちさせるには、いろいろなコツがあるのです。そのままの保存や冷凍保存方法、カットしたものはどうしたら？など、ポイントを押さえてご紹介していきますよ。

れんこんの保存方法は冷凍こそ賢い！保存期間が4倍長持ち！

れんこんをたくさんいただいた時、無理して食べなくても適切な保存方法を知っていれば便利です。特に冷凍で保存すれば保存期間は数倍長持ちする上、新鮮なれんこんが味わえるんですよ。今回は、れんこんの上手な保存方法をお伝えします。

▼それぞれのおすすめレシピもチェック！

メインも副菜も！レンコンを使った絶品レシピ15品

レンコンのおいしいレシピが知りたいひとは、今すぐチェック！レンコンを使ったレシピを、サラダ、炒め物、煮物の3つに分けてご紹介します。晩ごはんのメインおかずも副菜もバッチリですよ。お酒が進むおつまみレシピや、作り置きレシピもおまかせあれ！

さつまいも料理はこれで完璧！おかずからおやつまで人気レシピ30選

今回は、やさしい甘みとホクホク食感がたまらない「さつまいも」のレシピをお届けします。さつまいもは焼いてよし、蒸してよし、煮てよし、揚げてよしと、どんな調理法でもおいしくいただける便利な食材です。この記事では、おかずからおやつまで、さつまいもを使った人気レシピをご紹介します。

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