下ごしらえの方法も！ごぼうを使ったおすすめレシピ15選

「ごぼう×にんじん」の絶品レシピ15選！おかずから副菜まで

体にやさしい食材の「ごぼうとにんじん」。定番のきんぴらごぼうや豚汁もいいですが、サラダやスープ料理もおすすめです。料理の幅がグッと広がりますよ。今回は簡単でおいしい「ごぼうとにんじん」を使ったレシピをご紹介。ぜひ参考にしてみてくださいね♪

ピーラーでパパッと！さきいかのピリ辛きんぴら炒め

「さきいかのピリ辛きんぴら炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ささがきしたごぼうとにんじんをさきいかと合わせてサッと炒めました。旨辛いたれとほどよい塩気でお箸がススみますよ！ごはんの副菜としても最適な、おつまみごはんのひと品です。

【365日のパンとスープ】ごぼうの和風ポタージュ

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は 「ごぼうの和風ポタージュ」を紹介します。