目次
7. 包まず簡単！たっぷりもやしの棒餃子
Photo by macaroni
肉ダネにもやしを加えたもやし餃子です。もやしのシャキシャキ感が楽しく、肉ダネのかさましもできて……一石二鳥です。キャベツや白菜が高いときでも、こちらの餃子なら手軽に作れますね。大葉が入っていてさっぱりと食べられるので、何個でもペロリと食べられそうですよ。
8. 鮭ともやしのごまだれ蒸し
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鮭、もやし、にんじん、舞茸を蒸し焼きに。練りゴマをベースにしたごまだれは、とても香りがよく、コクもたっぷり。コクうまな味わいは、ごはんにもよく合います。キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、しいたけなどでもおいしく作れます。冷蔵庫にあるもので、作ってみてくださいね。
あともうひと品に！もやしの副菜レシピ5品
9. もやしと油揚げのめんつゆ浸し
お財布にやさしいお手頃食材である、もやしと油揚げでひと品作りましょう。めんつゆで簡単に味付けできるので、お料理初心者さんにもオススメです。冷蔵庫で2日から3日保存できるそう。保存している間により味がなじんでおいしくなるので、時間があるときに作っておきましょう♪
10. もやしとほうれん草のペペロンチーノ
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献立にお野菜が足りないなと感じたら、こちらのもやしレシピの出番です。もやしとほうれん草を使って、調理時間10分でパパっと作れますよ。ひと口食べるとニンニクのよい香りが広がり、もやしのシャキシャキ感がとても楽しいです。鷹の爪とブラックペッパーの刺激もよいアクセント◎
11. ウインナーともやしのカレー炒め
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ウインナーのジューシーなおいしさと、カレー粉のスパイシーな香りで、もやしをモリモリ食べられます。カレー味なら、お子さまも喜んで食べてくれそうですね。サラダ油のかわりにバターで炒めたり、仕上げに粉チーズを加えたりすると、コクがでてまた違ったおいしさを楽しめますよ！
12. もやしとニラの卵とじ
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もやしのシャキシャキ感と、ニラのよい香りがたまらないひと品。出汁がきいたやさしい味わいはそのまま副菜として食べるのはもちろん、ごはんにのせて丼ぶりにしてもおいしく食べられます。豚肉、ちくわ、さつま揚げ、厚揚げなどを加えれば、メインおかずにもGood。
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