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7. 暑い日はこれ!酢醤油でさっぱり味玉
調理時間:10分
保存期間:冷蔵で2~3日
口当たりはまろやか、あと味はさっぱりの酢を使う少し珍しい味玉です。暑い日や運動後に食べることで、酢の酸味が口の中をリフレッシュしてくれます。砂糖がしっかり溶けてから冷蔵庫で保存をしてください。さわやかな味わいは梅雨や夏場にもおすすめです!
保存期間:冷蔵で2~3日
口当たりはまろやか、あと味はさっぱりの酢を使う少し珍しい味玉です。暑い日や運動後に食べることで、酢の酸味が口の中をリフレッシュしてくれます。砂糖がしっかり溶けてから冷蔵庫で保存をしてください。さわやかな味わいは梅雨や夏場にもおすすめです!
8. 白だしで簡単&シンプル。和風半熟煮卵
調理時間:20分
保存期間:冷蔵で2~3日
シンプルな味付けだからこそ、飽きのこない味わいに仕上がります。白だしの旨みが味玉に染み込み、上品な味わいに。糸唐辛子や小口ねぎをトッピングするのもおすすめです。夜のうちに仕込んでおけば、何かと忙しい朝ごはんのひと品などさまざまな場面で活躍してくれそうです!
保存期間:冷蔵で2~3日
シンプルな味付けだからこそ、飽きのこない味わいに仕上がります。白だしの旨みが味玉に染み込み、上品な味わいに。糸唐辛子や小口ねぎをトッピングするのもおすすめです。夜のうちに仕込んでおけば、何かと忙しい朝ごはんのひと品などさまざまな場面で活躍してくれそうです!
9. お酒のお供に!コンソメ煮卵
調理時間:10分(※漬け込む時間は含みません)
保存期間:冷蔵で2~3日
定番の味玉に飽きてきたら、いつもと違った洋風の味玉でレパートリーを増やしてみませんか?親しみやすいコンソメ味は、子どもにはもちろんワイン好きの大人にもおすすめ!顆粒コンソメがしっかり溶けてから卵を漬けるのがポイントです。
保存期間:冷蔵で2~3日
定番の味玉に飽きてきたら、いつもと違った洋風の味玉でレパートリーを増やしてみませんか?親しみやすいコンソメ味は、子どもにはもちろんワイン好きの大人にもおすすめ!顆粒コンソメがしっかり溶けてから卵を漬けるのがポイントです。
10. ごはんが進む!韓国風味玉
調理時間:15分(※漬け込む時間は含みません)
保存期間:冷蔵で2~3日
はちみつとコチュジャンでしっかり目の味付けです。はちみつでコチュジャンの辛みをまろやかにしてくれるので、辛いのが苦手な方もぜひ挑戦してみてください。晩ごはんの副菜にはもちろん、ピリ辛の味付けがおつまみにも最適です!
保存期間:冷蔵で2~3日
はちみつとコチュジャンでしっかり目の味付けです。はちみつでコチュジャンの辛みをまろやかにしてくれるので、辛いのが苦手な方もぜひ挑戦してみてください。晩ごはんの副菜にはもちろん、ピリ辛の味付けがおつまみにも最適です!
新たな味玉レシピを発見しよう♪
味玉を作る際は、いろいろな漬けだれを活用すれば、自由自在にアレンジが可能です。めんつゆ以外にも、新しい味の組み合わせを試すことで、簡単においしい味玉を楽しむことができます。ぜひご紹介したレシピを参考に、自家製の味玉作りを楽しんでみてください。新たな味玉レシピを発掘してみてはいかがでしょうか。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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