10. 鶏レバーの旨甘辛酢炒め

こちらは、少しクセのある鶏レバーを甘辛くいただくひと皿。モルトビネガーを使うことで、さっぱりコク深く仕上がりますよ。献立のひと品としてはもちろん、日本酒や焼酎にも合うおつまみとしても使えるお料理です。

ビネガーをいろいろなお料理に使ってみよう

ビネガーにはいろいろな種類がありましたね。サラダやお肉、お魚やドリンクにも使えるなどさまざまな楽しみ方ができるとあって、さっそく試してみたくなった方もいらっしゃるのではないでしょうか。 ドレッシングや煮込み料理、仕上げのアクセントとしても抜群の働きをしてくれるビネガーなので、いろいろなお料理に使ってみてくださいね。いつものお料理も、ひと味変わった味わいが楽しめそうですよ。ビネガーごとの味の違いもぜひ味わってみてください。
▼ビネガーを使いこなしていつものレシピをワンランクUP!
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