4. 豚骨付きバラ肉のワインビネガー煮

白ワインビネガーは、サラダだけでなく、お肉の煮込みにも使えますよ。ご紹介のレシピは、スペアリブをいつもと違った味わいで、さっぱり香り高くいただけるお料理です。見た目も豪華で、パーティーのメインとしても使えそうなレシピですよ。

フルーツビネガーに合うおすすめレシピ4選

5. アップル&グレープフルーツビネガー

りんご酢の味わいを堪能するなら、まずはドリンクとしていただいてみるのはいかがでしょうか。ご紹介のレシピは、生のりんごとグレープフルーツも加えた贅沢なドリンク♪ サングリアのようにおしゃれに盛り付けて楽しみましょう。

6. りんご酢のピクルス

香りと甘みが強く、まろやかで酸味の少ないりんご酢は、ピクルスを作るのにもおすすめなんです。甘みがあって、おやつ感覚でどんどん進むピクルスなので、お子さんもおいしくお野菜が食べられますね。

7. れんこんのバルサミコ酢風味

その甘みがいいアクセントになるバルサミコ酢は、そのまま舐めてみても分かるおいしさがあります。ご紹介のレシピはじっくりソテーしたれんこんにバルサミコ酢をベースとしたソースを絡めたシンプルなひと皿。ワインのお供にもぜひ♪

8. バルサミコ酢で酢鶏風

お肉との相性もいいバルサミコ酢を使った、酢豚ならぬ酢鶏風レシピです。ひと味違った味わいで、ごはんはもちろん、こちらも赤ワインとの相性がいいお料理ですよ。冷めてもおいしく、お弁当のおかずにも使えますね。

モルトビネガーに合うおすすめレシピ2選

9. しゃきっとレタスいっぱいのサワースープ

モルトビネガーを使ったスープは、すっきりとしたほどよい酸味で食欲のない時にもうれしいひと品です。ご紹介のレシピは具沢山に仕上げる食べるスープなので、朝食にもぴったり♪ 暑い日にもさっぱり、寒い日にもほっこりいただける万能選手ですね。
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