【あっさりソース】ワンポットパスタ人気レシピ4選

5. ボンゴレビアンコのワンポットパスタ

あさりのうま味で簡単に本格的な味わいが楽しめるボンゴレビアンコ。牛乳を使い、ミルキーなクラムチャウダー風に仕立てたレシピです。白ワインがあさりの臭みを消し、うま味を引き立ててくれるのでぜひ使用してくださいね。パスタに砂が混ざらないよう、あさりの砂抜きはしっかりめにしましょう。

6. ツナとエリンギと大根おろしの和風ワンポットパスタ

めんつゆを使ってお手軽に作れる和風パスタのレシピです。具材もツナやエリンギと、安定して手に入りやすいものを使うので作りやすいですね。ワンポットで作ることで、めんつゆをパスタが吸うためうま味たっぷりの仕上がりに。大根おろしでさっぱりといただけます。

7. 黒コショウとバターのシンプルなワンポットパスタ

市販のお弁当や、レストランのステーキプレートなどに添えられていることも多い、シンプルなパスタ。バターとコショウがあれば、おうちでも簡単に作れるんです。作りたてならよりおいしく、メインおかずを引き立ててくれること間違いなし♪ コショウは粗びきタイプを使用することで、香りがよく立ちますよ。

8. 長ねぎのスープワンポットパスタ

フライパンや鍋で作るワンポットパスタは、水分を飛ばす必要がありますが、スープパスタならその手間も短縮できます♪ スープを作ってからパスタを入れてゆでるもよし、ゆであがったパスタのお湯に味付けをするもよし、作りやすいほうで作ってみてくださいね。こちらはトロッとした長ネギとコンソメ味のスープの相性が抜群なひと品です。

【クリームソース】ワンポットパスタ人気レシピ4選

9. カルボナーラのワンポットパスタ

王道人気のカルボナーラ。卵がモソモソになってしまったり、ソースが麺にうまくからまないという失敗をしたことがある、というかたも多いのではないでしょうか。ワンポットパスタならひとつの鍋ですべておこなうので、簡単に満足な仕上がりに。チーズは溶けやすいピザ用を使用するため、初心者でも作りやすいレシピです。

10. まいたけとベーコンのクリームワンポットパスタ

時間がかかるイメージのクリームパスタも、ワンポットパスタなら楽チン!メインの具材はうま味の強いまいたけとベーコンを使用するので、少ない具材でもしっかり満足感が得られますよ。まいたけは大きめに割くと見た目がきれいに仕上がります。

特集

FEATURE CONTENTS