品よく食べよう。「ラフランス」の美しい切り方＆完熟の見分け方

アイデア満載！フルーツ盛り合わせの作り方・レシピ15選

フルーツ盛り合わせは、食卓を一気に華やかにしてくれます。フルーツの種類や切り方、盛り付け方、お皿にこだわれば、さまざまな雰囲気のフルーツ盛り合わせができますよ。今回は、シンプルなものから、フルーツをボウルに見立てたもの、見せ方にこだわったレシピまで15選をご紹介していきます。

まるごとトゥルン♪ プロ流の「桃の剥き方」が予想以上のすっきり感…！

旬の桃はみずみずしくて、甘くておいしいですよね♪ でも「ちょっと皮むきが面倒」なんて思ったことないですか？いまTwitterでは、プロ流の「桃の皮の剥き方」が話題に！簡単ですぐ真似できる方法なので、さっそく試してみました！

「りんごの切り方」5種類を詳しく解説！初心者の方も安心

りんごの切り方5種類を、詳しくご紹介します。基本の「くし形きり」をはじめ、「うさぎ」や「木の葉」の飾り切り、スイーツ作りによく使う「薄切り」や、皮ごと食べやすい「輪切り」も簡単にマスターできますよ。一緒にチャレンジしましょう！

基本のマンゴーの切り方

「マンゴーの切り方」を動画でご紹介します。南国フルーツの代表であるマンゴーは特有の香りと濃厚な甘味があります。生で食べるのはもちろん、プリンやアイスなどにしてもおいしいです。今回は生で食べる際に食べやすい切り方のご紹介にしています。

簡単プロの技！オレンジの基本の切り方「カルチェ」と飾り切りの方法

オレンジの切り方にはいろいろありますが、今回は皮を取ってオレンジの身を一房ずつ切り分ける「カルチェ」という方法をご紹介します。そのまま食べても舌触りがいいので料理に向いていますよ。見栄えのする飾り切りの方法は、華やかでおもてなしにもおすすめです。