おかずもおやつも!サツマイモのおすすめレシピ20選

サツマイモをおいしく料理できるレシピを厳選しました。ごはんが進むメインおかず、お酒のおつまみ、サラダなどの「おかず系」も、スイートポテト、クッキー、プリンなどの「おやつ系」もあります。晩ごはんのおかずも、ティータイムもバッチリです♪

2018年9月26日 更新

19. クリームチーズのサツマイモきんつば

Photo by macaroni

大切な恩師や義両親がいらしたときには、和菓子でおもてなししましょう!手土産にも喜ばれますよ。マッシュしたサツマイモとクリームチーズを、白玉粉入りのモチモチ生地で包みました。サツマイモのほっこりやさしい甘さに、濃厚なクリームチーズが絶妙です。

20. しっとり♪2層の芋ようかん

Photo by macaroni

作るのがむずかしいイメージがある和菓子ですが、実は簡単に作れるレシピもたくさんあるのですよ!こちらのようかんも二層になっていて手間がかかって見えますが、調理時間30分で作れます。サツマイモとつぶあんの、やさしい甘さに、おなかも心も満たされます♪

おかずもおやつも、サツマイモでバッチリ♪

ホクホクでやさしい甘さの「サツマイモ」。甘さがあるので、ごはんのおかずにはなりにくいと思われがちですが、味付けを工夫すれば立派なメインおかずになります。お酒のおつまみや、サラダもおいしく作れますよ。 サツマイモは、おかずにもおやつにも大活躍してくれる便利な食材なのですね!今回ご紹介したレシピを参考に、サツマイモを使ったおかず&おやつを作ってみてください♪
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