5. えびしんじょの照り焼き

えびしんじょのたねでレンコンを包み、照り焼きにしたひと品です。しんじょを “焼く” というのは比較的めずらしい調理法ですが、味わいが香ばしくなり食べ応えが増します。照り焼きにすると見た目や香りからも食欲がそそられますね。

上品な味わいの「えびしんじょ」を手作りで

Photo by macaroni

えびしんじょの作り方と、人気のレシピをご紹介しました。食材の合わせ方はもちろん、揚げても煮込んでもおいしくいただけるえびしんじょ。ご飯やお弁当のおかずからお酒のおつまみまで、幅広くアレンジして楽しめます。ぜひ毎日の食事に取り入れてみてくださいね。
▼えびしんじょにおすすめの献立はこちら!

編集部のおすすめ