Name: スパイス香る「マサラカレー」とは？ルーなしで作る本格レシピも！
Cuisine: 日本

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お試し割が便利！ワタミの宅食ダイレクトをmacaroni編集部員がレポート

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豆腐1丁を丸ごと使ったヘルシーなドライカレーのレシピです。豆腐でカサ増しになるだけでなく、滑らかでマイルドな口当たりにする効果も！ガラムマサラ以外は、カレー粉・ウスターソース・ケチャップなど定番の調味料で作れます。

詳しいレシピはこちら（Nadia）

4. 鶏ひき肉のインドカレー

出典：

カレー粉やクミンパウダーなど、4つのスパイスを合わせて作るインドカレーです。ニンニクと生姜で炒めた玉ねぎの香り豚肉のコクが絶品！トロミのないホロホロっとした食感のルーなので、ご飯ではなくナンと合わせて食べるのがおすすめです。

詳しいレシピはこちら（E・レシピ）

5. ほうれん草とトマトのスパイスカレー

出典：www.recipe-blog.jp

スパイスが決めてのインドカレーです。お肉は加えず、ヘルシーにさっぱりと食べられます。できたてもおいしいですが、ひと晩寝かせるとコクとうまみがさらにアップ♪

レシピ掲載元はこちら（レシピブログ）

手軽に楽しもう◉マサラカレーの人気レトルト2選

1. キャニオンスパイス「インドチキンバターマサラカレー」

出典：rakuten.co.jp

出典：shopping.yahoo.co.jp

ITEM

インドチキンバターマサラカレー

￥324〜

内容量：170g

※2021年4月1日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

化学調味料、小麦粉、肉エキスなどを使用しない、素材にこだわったマサラチキンカレーです。辛味の効いたスパイスの中に、バターのコクとカシューナッツの甘味が感じられ、レトルトとは思えない本格派の味わい。ご飯だけでなく、ナンにもよく合うカレーです。

2. MTR「パニールバターマサラカレー」

出典：www.amazon.co.jp

パニールバターマサラカレー 内容量 300g ×10個

インドの老舗食品メーカー「MTR」のレトルトマサラカレーです。日本人向けでなく本場のスパイス配合なので、インドの味を自宅で試してみたい！という方にぴったり。パニールの意味であるカッテージチーズがたっぷりと入っています。

次回のカレーは本格「マサラカレー」で決まり！

市販のルーを使えば簡単に作れるカレーですが、スパイスを配合するマサラカレーは、自分ならではの香りやコクを出せるのが魅力です。辛味を出すスパイス、香りを出すスパイス、色付けに使うスパイスなど、30種類以上のスパイスがあるので、いろいろな配合で研究を重ねながら、カレー作りを楽しんでみてはいかがでしょうか。

▼こちらのカレーレシピもおためしあれ♪