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3. 豆腐と大豆のドライカレー
豆腐1丁を丸ごと使ったヘルシーなドライカレーのレシピです。豆腐でカサ増しになるだけでなく、滑らかでマイルドな口当たりにする効果も！ガラムマサラ以外は、カレー粉・ウスターソース・ケチャップなど定番の調味料で作れます。
4. 鶏ひき肉のインドカレー
カレー粉やクミンパウダーなど、4つのスパイスを合わせて作るインドカレーです。ニンニクと生姜で炒めた玉ねぎの香り豚肉のコクが絶品！トロミのないホロホロっとした食感のルーなので、ご飯ではなくナンと合わせて食べるのがおすすめです。
5. ほうれん草とトマトのスパイスカレー
スパイスが決めてのインドカレーです。お肉は加えず、ヘルシーにさっぱりと食べられます。できたてもおいしいですが、ひと晩寝かせるとコクとうまみがさらにアップ♪
手軽に楽しもう◉マサラカレーの人気レトルト2選
1. キャニオンスパイス「インド チキンバターマサラカレー」
ITEM
インド チキンバターマサラカレー
￥324〜
内容量：170g
※2021年4月1日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
化学調味料、小麦粉、肉エキスなどを使用しない、素材にこだわったマサラチキンカレーです。辛味の効いたスパイスの中に、バターのコクとカシューナッツの甘味が感じられ、レトルトとは思えない本格派の味わい。ご飯だけでなく、ナンにもよく合うカレーです。
2. MTR「パニール バター マサラ カレー」
インドの老舗食品メーカー「MTR」のレトルトマサラカレーです。日本人向けでなく本場のスパイス配合なので、インドの味を自宅で試してみたい！という方にぴったり。パニールの意味であるカッテージチーズがたっぷりと入っています。
次回のカレーは本格「マサラカレー」で決まり！
市販のルーを使えば簡単に作れるカレーですが、スパイスを配合するマサラカレーは、自分ならではの香りやコクを出せるのが魅力です。
辛味を出すスパイス、香りを出すスパイス、色付けに使うスパイスなど、30種類以上のスパイスがあるので、いろいろな配合で研究を重ねながら、カレー作りを楽しんでみてはいかがでしょうか。
▼こちらのカレーレシピもおためしあれ♪
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