Name: 「イシモチ」ってどんな魚？その魅力とおすすめレシピ10選
Cuisine: 日本

「イシモチ」ってどんな魚？その魅力とおすすめレシピ10選

イシモチという魚をご存知ですか？白身魚のイシモチは旨味があり、とてもおいしいんですよ。しかし、鮮度が落ちやすいデリケートな魚なので、あまり店頭では見かけないですよね。この記事ではそんなイシモチの特徴や、おすすめのレシピ10選をご紹介します。 2023年2月22日更新

イシモチのつくねのレシピです。イシモチをミキサーでミンチにし、具材を混ぜ合わせたらフライパンで焼いてできあがり。ふわふわ食感のイシモチと甘辛いタレが絡んでやみつきになりますよ。おつまみにもぴったりなひと品です。

イシモチを食べてみよう！

イシモチはきれいな白身で、旨味をしっかり感じられる魚。傷みやすいといわれていますが、適切な処理をおこなえば刺身でいただけるうえに、調理方法によっては日持ちもします。もちろん、干物にしてもおいしいですよ。

新鮮なイシモチに出会えたら、ぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか。

美しさを活かして♪「イトヨリ」のおいしい食べ方８選 - macaroni

イトヨリという魚をご存知ですか？上品な味わいの高級魚で、低脂肪高タンパクという身体にも嬉しいもの。この記事ではそんなイトヨリの特徴や、おすすめレシピを多数ご紹介します！煮付けや刺身、アクアパッツァなど人気メニューもたくさんありますよ。

生でも焼いても！丸ごと味わう「チヌ」の料理レシピ８選

みなさん「チヌ」って知ってますか？聞きなれない名前かもしれませんが、実はわたしたちの身近な魚の名前なんですよ。知らないなんてもったいない！ここはひとつ賢くなっちゃいましょう！チヌの正体とおいしいレシピをご紹介します♪

プルプル食感が絶品！幻の魚「げんげ」の特徴とレシピ3選 - macaroni

みなさんは「げんげ」という魚をご存じですか？テレビで紹介されてから人気急上中の魚で、生の状態ではほとんど流通していないとっても珍しい魚なんです。今回は、そんなげんげの特徴や、おすすめの調理方法をご紹介します♪

魚に関する記事

魚の人気ランキング

「イシモチ」ってどんな魚？その魅力とおすすめレシピ10選