何個も作りたい♪ 鶏肉つくねの人気レシピ5選

1. アスパラガスまるごと鶏肉の巻きつくね

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アスパラガスを1本まるごと使って鶏肉のつくねで巻いたレシピです。野菜をしっかりはさむためには鶏つくねを粘り気がしっかり出るまでこねることがポイント！大きくはみ出したアスパラガスで見た目も楽しいひと品です。

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2. レンジで簡単！鶏肉のつくね南蛮

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子どもから大人まで大好きなチキン南蛮を鶏つくねで作ったアレンジレシピです。タルタルソースは電子レンジで簡単調理♪ まろやかな甘酢だれもおうちにある材料でそろえられるので、食べたいと思ったときにパパッと作ることができますよ。

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3. 作り置きで便利◎ねぎ塩とレンコンの鶏つくね

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ふわふわの鶏つくねにシャキシャキのレンコンが入ったレシピです。濃い味が好きな方はこしょうを多めに入れてもおいしい♪ 時間がある時にはひと口サイズで作り置きしておくと、お弁当や食卓にひと品追加したいときに活用できますよ。

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4. さわやかな香り♪ 大葉とゆかりの鶏つくね

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ゆかりと大葉を使った鶏つくねのレシピです。肉のたねにマヨネースを加えることで冷めても固くなりにくい！ゆかりを混ぜ込んだ鶏つくねは香りゆたかな味わいで、お酒と一緒に楽しめるおすすめのひと品です。

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5. コリコリ食感！甘辛のエリンギ鶏つくね

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鶏つくねにエリンギを練りこんだレシピです。とろみの付いたにんにく風味の甘辛い味付けで箸が止まらぬおいしさ♪ エリンギは、粗くみじん切りすることでコリコリ食感をいっそう楽しめますよ。

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鶏肉のつくねは主食にも、おかずにも最適！

基本のレシピをはじめ、具材や味付けを加えて食感や風味を楽しむことのできる鶏肉のつくね。ごはんがすすむ主食レシピからお弁当やおつまみにも合うおかずレシピまで幅広く、お気に入りがすぐに見つかりそう♪ さらに、お財布にやさしい食材も多く家庭に嬉しいポイントですよね◎。ぜひ、いつもの食卓メニューに取り入れてみてはいかがでしょうか。

▼「つみれ」と「つくね」の違いを知ってる？