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8. 水切りヨーグルトON！かぼちゃのグラスデザート
水切りヨーグルトの酸味とかぼちゃペーストのコクがおいしい、グラスデザート。食感のアクセントとなるグラノーラを忘れずにトッピングしましょう！少し甘みが欲しいならメープルシロップを仕上げにかけると、より深いコクと甘みが加わります。しっかりと冷やして召しあがれ。
9. かぼちゃでアレンジ。スイートパンプキン
Photo by macaroni
さつまいもの代わりにかぼちゃで作る、スイートパンプキンです。生地は、かぼちゃペーストに砂糖・牛乳・無塩バターを加えて混ぜるだけ。好きな形に成形し、トースターで焼くと完成します。かぼちゃ型やおばけ型に成形し、デコレーションするとかわいいですね。
10. 人気のおやつレシピ。かぼちゃプリン
Photo by macaroni
人気おやつのプリンに、かぼちゃを加えてアレンジ。かぼちゃペーストに卵・牛乳・生クリームを混ぜると、プリン生地が作れます。オーブンで湯せん焼きし、カラメルソースをかければ、やみつきになるおいしさ。かぼちゃは裏ごしするほうが、口当たりがなめらかですよ。
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11. 時短レシピに最適！かぼちゃペーストオムレツ
塩ゆでするかぼちゃをマッシュして使います。かぼちゃペーストに長芋すりおろしと片栗粉を混ぜて焼くだけの、かぼちゃのオムレツ風レシピ。たったの3分ほどで、あっという間に完成しますよ。かぼちゃペーストの冷凍ストックがあれば、時短で調理を済ませたい日に重宝しそう。
12. 酒粕＆マヨネーズで。かぼちゃのクリーミーサラダ
ヨーグルトとマヨネーズでかぼちゃを和えるサラダのレシピ。かぼちゃをやわらかくする段階でヨーグルトとマヨネーズで和えるので、ペーストを作る手間がありません。仕上げにレーズンを加えて、食感をプラスしましょう♪
13. 濃厚なスープに。かぼちゃのポタージュ
Photo by macaroni
ミキサーいらずで作る、かぼちゃのポタージュです。生クリームは使わず、かぼちゃペーストをバターと小麦粉で炒めて、牛乳でのばします。かぼちゃは荒くつぶしたものでもOK。かぼちゃの水分によって、牛乳の量は調節してくださいね。
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