目次
13. 鶏もも肉とかぼちゃのさっぱりトマトクリーム煮
まるでお店で出てきそうな本格的なトマトクリーム煮を作ってみましょう。レモン果汁を加えることでさわやかな香りが広がり、さっぱりといただけますよ。かぼちゃやにんじん、玉ねぎなど野菜もたっぷり。鶏もも肉はほろりとした食感で、絶品ですよ。
14. 鶏むね肉とかぼちゃの本格クリーム煮
鶏むね肉がしっとりとやわらかく、簡単なのにとても本格的な味わいがします。ゴロゴロと具材もたっぷりでボリューム満点！パンやごはん、麺類など何にでも合うのでいろいろ試してみてくださいね。おもてなし料理にもってこいですよ。
15. かぼちゃと鶏ひき肉のそぼろ煮
Photo by macaroni
かぼちゃと鶏ひき肉を使う定番の煮物です。鍋を使う材料をコトコト煮込むだけで、かぼちゃの甘みを感じられるため、食卓で人気のひと品に。煮立たせる前にかぼちゃの面取りをすることで、煮崩れするのを防いでくれますよ。
16. 鶏ささみとかぼちゃの冷製和風ロールキャベツ
Photo by macaroni
鶏ささみとかぼちゃといんげんをキャベツでくるくる巻いて煮込み、冷やすだけの簡単ヘルシーおかず。キャベツが煮崩れしないようにしっかり巻いておくと、煮込んだときに崩れにくく、きれいに仕上がりますよ。
17. 鶏肉のごまみそ含め煮
鶏もも肉やかぼちゃなどの野菜をじっくり煮込むと、素材の風味が染み渡り奥深いひと品に仕上がります。おいしさの秘訣は合わせ調味料に入れるみそとすり白ごま。コクがプラスされ。いつもの煮物がワンランクアップしますよ。
18. かぼちゃと鶏肉のほうれん草ミルクスープ
Photo by macaroni
かぼちゃと鶏肉とほうれん草を、いろいろな食材と相性の良いミルクで煮込むスープです。体がポカポカあたたまるので朝食にもピッタリですよ。フライパンに牛乳を加えるとき、ダマにならないように少量ずつ加えて混ぜていくのがポイント。
かぼちゃの人気ランキング
