写真付きで解説！もう失敗しない「さんまの捌き方」決定版

全米が泣いた！ごはんがすすむ秋なすとさんまの揚げびたし

「秋なすとさんまの揚げびたし」のレシピと作り方を動画でご紹介します。今が旬のさんまと秋なすとエリンギを揚げびたしにしました！一度揚げてから浸すことで、なすやさんまによく出汁が染みて旨みがより増します。ご飯のおかわり必須のひと品ですよ♪

黄金比率を覚えたい♪焼きねぎとさんまの蒲焼き

「焼きねぎとさんまの蒲焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。さんまをひと口大に切り、ねぎと一緒に蒲焼きにしました。蒲焼きのたれの分量は1:1:1:1なので、とっても簡単！たくさん作ってそのまま食べても丼にしてもおいしいですよ♪

秋シャキシャキ♪さんまとごぼうのくるくる竜田揚げ

「さんまとごぼうのくるくる竜田揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しょうゆで味付けしたさんまでごぼうとにんじんを巻いて揚げました。ごぼうの風味とさんまのジューシーさが相まって秋らしい一品に。おつまみはもちろんお弁当にもおすすめです！