Name: 「牡蠣」を堪能するパスタレシピ15選。オイル系からクリームまで
Cuisine: 日本

牡蠣は寒くなるにつれ、スーパーや鮮魚店でよく見かけるようになる冬の風物詩です。そんな牡蠣も保存できなければ、安いからといってたくさん買うことができません。この記事では、牡蠣の上手な保存方法について紹介します。牡蠣を一度で食べきれないという場合に、ぜひ役立ててくださいね。

牡蠣を使ってちょっと贅沢なパスタを。

海のミルク「牡蠣」を使うパスタを、テイスト別にご紹介しました。生牡蠣もとてもおいしいですが、加熱調理してパスタに和えると絶品です。オイル系、和風、クリーム系と、どんな味付けでもオールマイティに活躍します。

いつものパスタに牡蠣を3～4粒ほど加えるだけで、ちょっと贅沢なパスタが完成。ぜひ、牡蠣が手に入ったときにはお好みのパスタに入れて味わってみてくださいね。