目次
7. ビールに合う。ピリ辛ソーセージリング
ソーセージ入りのフランスパンを、リング状に成形すると食べやすいうえにおしゃれ。ソーセージの切れ目からあふれる旨味たっぷりの肉汁を、フランスパンがしっかりとキャッチしてくれます。マスタードと黒こしょうの刺激がよいアクセントで、ビールがゴクゴクすすみますよ。
8. ホームベーカリーで作る。ソーセージカンパーニュ
パン生地をこねる作業は、ホームベーカリーがあれば楽ちん。もちろん手ごねでも作れます。ソーセージ、玉ねぎ、じゃがいもをコンソメとブラックペッパーで味付けして、カンパーニュに閉じ込めると、ボリュームが出て食べごたえバッチリ。しっかりめの生地とソーセージのプリプリ食感がよく合います。
9. 歯切れがいい。ヨーグルトナンドッグ
焼きたて熱々のヨーグルトナンに、ソーセージとサルサソースを挟んでいただくという贅沢なソーセージパン。そのおいしさを味わえるのは、手作りだからこそですよね。もっちりとして歯切れのいいナン生地だからこそ、ソーセージのおいしさをじっくりと味わえます。
10. 白玉粉でモチモチ。ソーセージポンデケージョ
白玉粉を使うもっちりモチモチな生地で、ソーセージを包みます。粉チーズ入りの塩気がある生地とジューシーなソーセージは相性ばっちり。ガツンとパンチが効いて、ついついもう1個と手をのばしてしまう罪深い味わいですよ。ブラックペッパーやマスタードを付ければ、最高なお酒のお供に。
ソーセージパンケーキのレシピ5選
11. 熱々を食べたい。ソーセージパンケーキ
ソーセージとキャベツのソテーをホットプレートで作り、そのままパンケーキ生地と混ぜ合わせて焼きます。調理器具はひとつだけで、パパッと作れますよ。ホットケーキミックスを使う生地はほんのり甘く、ソーセージの塩味とベストマッチ。熱々を取り分けてめしあがれ！
12. くるくる巻いて。パンケーキのソーセージ巻き
パンケーキ生地でソーセージをくるくると巻くアイデアレシピ。レシピは魚肉ソーセージで作りますが、普通のソーセージで作るとジューシーな旨味と歯ごたえを楽しめます。パンケーキを薄く焼いて重ねると、スナックのような軽い食感になりますよ。
ウインナーに関する記事
ウインナーの人気ランキング
