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マクドナルド風！「ソーセージマフィン」の再現レシピ
市販のイングリッシュマフィンでお手軽に、マクドナルド風の「ソーセージマフィン」が作れるレシピです。決め手となるのがソーセージパテ！豚ひき肉に市販の粗びきウインナーを混ぜることで、食感と旨味を簡単にアップすることができます。パテはお好みでハーブや玉ねぎなどを加えてアレンジしてもおいしいですよ。
ソーセージマフィンの人気レシピ10選
1. シンプルに。マスタード入りソーセージマフィン
市販のソーセージをソテーして丸ごと挟む、シンプルなソーセージマフィン。マヨネーズにケチャップ、粒マスタードなど自宅にある調味料で味付けをしましょう。ピリッとほんのり辛味のある粒マスタードが、ソーセージの旨味を引き立ててくれますよ。
2. スライサーでカット。魚肉ソーセージのマフィン
ソーセージマフィンに魚肉ソーセージを使ってみてはいかがでしょう。分厚い魚肉ソーセージはピーラーで、野菜はスライサーで千切りにするため、包丁を使わずに作ることができますよ。魚肉ソーセージの塩気とレーズンの甘味が絶妙にマッチします。短時間で朝食を作りたいときにおすすめ。
3. ジューシー！厚切りトマトのソーセージマフィン
トマト好きの方におすすめなのが、トマトを厚めにスライスして挟むソーセージマフィン。ひと口食べれば、ジューシーなトマトとソーセージのハーモニーが広がり、大満足間違いなしです。スライスチーズはトースターの予熱で溶けてほどよく絡んで、コクが増しますよ。
4. カリッと香ばしい。ピザ風ソーセージマフィン
ピザソースを塗ってからソーセージやチーズなどをのせて焼けば、簡単ピザ風ソーセージマフィンができあがります。レシピでは、一緒にコーンやピーマンをのせて焼きますが、きのこやトマト、なすなどお好みの具材で作ってみてくださいね。
5. まろやか。アボカドソーセージマフィン
ソーセージマフィンにアボカドをカットして挟むと、まろやかさがプラスされて絶妙な味わいに仕上がります。アボカドは潰して挟んでも、薄くスライスして挟んでもOK。ボリュームアップできて、食べごたえのあるひと品になりますよ。
6. 絶妙な組み合わせ。納豆ソーセージマフィン
ソーセージマフィンに納豆を挟むなんて……と驚くかもしれませんが、ぜひ一度試してみてください。付属のタレやカラシも一緒に混ぜると、ソースにも具材にもなり味に厚みが出ておすすめ。ソーセージとも相性がよいので、クセになるはずですよ♪
7. 作り置きOK。豚ひき肉でソーセージマフィン
豚ひき肉を使って、お手軽にソーセージパテを作ってみましょう。パテの旨味をしっかり味わうために、ソースはマスタードとマヨネーズ、牛乳でさっぱりめに仕上げます。ソーセージパテはあらかじめ多めに作って、冷凍保存しておけば好きなときにソーセージマフィンを楽しめますよ。
8. ハーブたっぷり。鶏ひき肉でソーセージマフィン
鶏ひき肉で作るソーセージパテはあっさりと軽め。自家製ならいろいろなハーブやスパイスを加えて、お好みの風味や香りにアレンジできるのがメリットです。レシピでは、マジョラムやオールスパイスなどを使いますが、バジルやローズマリーなど自宅にあるハーブでもおいしく作れますよ。
9. 大人テイスト。スパイシーソーセージマフィン
手作りのパテで作るソーセージマフィンは味を自在にアレンジできるのがメリット。豚ひき肉をベースににんにくやスパイスをたっぷり加えれば、大人が喜ぶソーセージマフィンになります。パセリのさわやかさとハラペーニョのスパイシーさで朝から元気をチャージできそうですね！
10. 熱々を食べよう。カレーソーセージマフィン
ソーセージをスキレットで炒めてから、カレー風ケチャップを絡め、熱々のままテーブルへ。イングリッシュマフィンにソーセージとカレー風ケチャップをのせれば、そのおいしさに手が止まらなくなりますよ。トッピング用の野菜やチーズなども用意して、それぞれが食べたいスタイルで楽しんでもいいですね。
ソーセージエッグマフィンの人気レシピ5選
11. 野菜もたっぷり。ソーセージエッグマフィン
お好みのソーセージやウィンナーをアスパラと共にソテーしてからイングリッシュマフィンに挟みましょう。 目玉焼きも一緒に焼けば、フライパンひとつで作れますよ。汚れものも少なくあっという間にできあがるので、忙しい朝におすすめ。野菜やソースを変えれば、アレンジは無限大ですね。
12. 具だくさん。キャベツ入りソーセージマフィン
市販のボローニャソーセージを使って作る、具だくさんのソーセージマフィンです。目玉焼きだけでなく、塩もみキャベツやアボカド、トマト、レタスなど野菜がたっぷり。お好みでチーズを挟むとさらにリッチな味わいになりますよ。
13. とろ〜り溶ろける。ソーセージチーズマフィン
合びき肉とチキンウインナーを混ぜて作るパテは、プリッとしっかりめの食感が楽しめて旨味たっぷり。さらにフライドオニオンを加えることで、ほのかな甘味も感じられます。パテの上にチェダーチーズをのせれば、お店で食べるような本格的な味わい♪ 大人も子供も大喜びですよ。
14. 手軽に作る。炒り卵のソーセージエッグマフィン
ソーセージエッグマフィンに挟む卵は、目玉焼きが主流ですが、炒り卵を挟んでもGOOD。たっぷりのバターで作る炒り卵は風味がよく、半熟に仕上げればソーセージやパンにとろりと絡んで絶品ですよ。ソーセージの濃い旨味と炒り卵のマイルドさがいいバランスです。
15. まるでカフェ♪ エッグベネディクト風マフィン
カフェで食べるようなおしゃれなソーセージマフィンが自宅でも作れます。ソーセージ、卵、ソースが重なり合って、見事な味わいですよ♪ 一見むずかしそうなポーチドエッグは意外と簡単。濃厚な卵黄のソースも電子レンジで手軽に作れるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
手作りのソーセージマフィンを楽しもう！
大人も子供も大好きな、人気ファストフード店のソーセージマフィンが自宅で食べられるのはうれしいですよね。ボリューム満点のソーセージエッグマフィンも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
ソーセージマフィンは、野菜をたっぷり挟んだりカフェ風に仕上げたりとアレンジも豊富。また、せっかく再現レシピに挑戦するのなら、ハッシュドポテトやチキンナゲットなどのサイドメニューにこだわっても楽しいですよ。
ソーセージマフィンは、野菜をたっぷり挟んだりカフェ風に仕上げたりとアレンジも豊富。また、せっかく再現レシピに挑戦するのなら、ハッシュドポテトやチキンナゲットなどのサイドメニューにこだわっても楽しいですよ。
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