お弁当やおつまみに!「魚肉ソーセージ」の絶品レシピ20選

そのまま食べるのはもちろん、焼いたり揚げたり、煮たりと何かと大活躍の魚肉ソーセージ。チーズとの相性もよく、メインのおかずはもちろん、副菜やおつまみ、さらにお弁当のおかずとしても重宝します。ぜひいろいろなレシピに挑戦してみてくださいね♪

魚肉ソーセージで作る【お弁当】に入れたいレシピ7選

1. ソーセージのチーズはさみ焼き

太めの魚肉ソーセージにスライスチーズを挟んで焼いただけのシンプルなレシピです。外はカリッ、中はとろ〜り食感の違いが絶妙!チーズはお好みのもので構いませんが、チェダーチーズを使うとさらに濃厚な味わいになるのでおすすめです。

2. ちくわときゅうりで作る“ちくわカー”

きゅうりを入れたちくわを車に見立て、魚肉ソーセージで運転手の顔をイメージした、お子様が大喜びのレシピです。ピックを使うことで食べやすくなり、おつまみとしてもぴったりです。

ちくわと魚肉ソーセージのもっちり食感ときゅうりのシャキシャキ感のバランスが絶妙。そのままでもおいしいですが、マヨネーズをつけて食べると、より濃厚な味わいが楽しめますよ。

3. お魚巻き寿司

魚肉ソーセージを魚の鱗に見立てて並べた、フォトジェニックなレシピです。土台になっているご飯は、青のりやゆかりを使用したシンプルな混ぜご飯。これならば忙しい朝でもパパっと作れますね。

ご飯の中にはソーセージも入っており、ボリューム満点!ソーセージの代わりにエビフライやトンカツを入れてもおいしいですよ。

4. ソーセージのチーズフライ

魚肉ソーセージを好みの厚さに切り、チーズを挟んで揚げたレシピです。ひと口食べると中からとろりとチーズがあふれ出し、お子様も大人も大満足!お弁当はもちろん、おつまみにもぴったりです。

魚肉ソーセージのほどよい塩味でそのままでもおいしく食べられますが、ウスターソースやタルタルソースでいただくとコクがアップしますよ。

5. そら豆と魚肉ソーセージのマヨ和え

ソラ豆と魚肉ソーセージをマヨネーズで和えただけの簡単サラダです。ゆでたソラ豆とお好みの大きさにカットした魚肉ソーセージを和えるだけなので、時間のない朝にもおすすめ!

大人用には粒マスタードを加えると味が引き締まり、つぶつぶ食感がよいアクセントになりますよ。コーンやパプリカを加えても彩りがよくなりそうですね。

6. ほうれん草と魚肉ソーセージの和風ソテー

魚肉ソーセージやほうれん草、エリンギをバターで炒め、醤油やハーブソルトで味付けした簡単&時短レシピです。材料を切って炒めるだけの2ステップなので、忙しいときにもパパッと作れます。

チューブタイプのニンニクを加えると、味に深みと締まりが出て◎ お弁当のおかずだけではなく、副菜や朝食にもおすすめです!

7. シャキシャキ豆苗と魚肉ソーセージの塩昆布炒め

魚肉ソーセージと豆苗を使った、シャキシャキ歯ごたえが楽しい炒め物レシピです。塩昆布や鶏がらスープの素で味付けをおこなうので、とっても簡単に仕上げられます。

輪切りにしたニンニクと唐辛子を入れるとピリッとした刺激が足され、飽きずに食べることができますよ。一緒に炒り卵やコーンを加えて炒めてもおいしそうです。

食べごたえ抜群!魚肉ソーセージで作る【メインおかず】レシピ6選

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ちあき

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