目次
7. 鯖カレーディップ
人気のサバ缶で、カレーディップを作りましょう。材料をすべて鍋に入れて、水分を飛ばしながら炒り煮にします。パンにのせても、ご飯にかけてもおいしいので、作り置きにおすすめです。
8. 焼きビーフン
たっぷりの野菜と炒めたビーフンはボリュームもあり、小腹が空いたときやお夜食にぴったり。ゆでて水気を切ったビーフンには、鶏ガラスープの素で下味をつけると、味がよくなじみますよ。
9. しらたきで作る。ナポリタンきんぴら
Photo by macaroni
きんぴらをナポリタンに見立て、洋風にしたレシピ。ケチャップ味でウィンナーも入っているので、お子様も食べやすいきんぴらです。大人は輪切り唐辛子を入れて、ピリ辛にしてもおいしいですよ。お弁当にもぴったりなので、ぜひお試しください♪
10. ししゃもの南蛮漬け
Photo by macaroni
ピーマンと人参を、ししゃもと一緒に南蛮漬けにしていただくのもおすすめです。シャキシャキ食感を残すために、余熱で火を通すのがポイント。冷蔵庫で2～3日日持ちするので作り置きにもぴったりです。寝かせることで味がなじみ、さらにおいしくなりますよ。
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11. 下ごしらえがポイント。さっぱりチャプチェ
食べやすくボリューム満点のチャプチェは、下ごしらえがポイント。野菜を先にゆでておくと、余分な水分が出ないのでシャキシャキの仕上がりに。油の量も減らせるので、さっぱりしたチャプチェになります。
12. にんじんとピーマンの彩り和風ハンバーグ
ピーマンと人参が入ったハンバーグは、小さめに作っておけばお弁当のおかずにぴったりです。野菜はフードプロセッサーで細かくして入れるので、お子様も食べやすいですね。下味がしっかりついているのでそのまま召し上がれ！
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