Name: リンゴの旬を徹底解説！おいしい時期や特徴もチェックしよう
Cuisine: 日本

青森県でのリンゴの収穫時期は9月から10月で、旬の時期は9月から翌年の2月までと長期間に渡ります。味わいや食感の特徴は甘さや酸味が強いもの、かためからやわらかめまで品種によってさまざまです。

青森県内で栽培されているリンゴは時期ごとに中生種と晩生種のふじ、早生種のつがるやきおう、未希（みき）ゴールド。中生種では紅玉やジョナゴールド、むつなどで、晩生種は王林が代表的な品種です。

長野県のリンゴ

早いもので8月下旬からリンゴの収穫が始まる長野県。旬の時期は9月から翌年2月頃まで続きます。長野県のオリジナル品種シナノゴールドは強い甘さとジューシーさが人気です。そのほかにはふじやつがる、紅玉、王林なども栽培されています。

長野県のオリジナル品種はシナノゴールド以外では秋映やシナノゴールドです。どちらも甘みと酸味のバランスが絶妙な品種として有名ですよ。

よくある質問

質問	回答
1. なぜリンゴは一年中食べられる？	鮮度を保つための特殊な貯蔵方法で出荷時期を調整しているため
2. リンゴの旬の時期はいつ？	9～2月頃だが、産地や品種によって異なる
3. おいしい旬のリンゴの選び方は？	色付きが良く、変形していないもの。重みがあり、ツルが深くくぼんでいるもの
4. 旬のリンゴの適切な保存方法は？	ポリ袋に入れて冷蔵庫保存、または新聞紙に包み段ボールで冷暗所保存
5. 旬のリンゴのおすすめの食べ方は？	生食やジュース、ジャムや焼き菓子など

りんごの適切な保存方法はこちらをチェック▼

りんごの保存方法｜常温保存・冷蔵保存 - macaroni

「りんごの保存方法」を動画でご紹介します。秋の味覚のりんごの常温保存と冷蔵保存の方法です。りんごをたくさんもらった際にもおすすめです。正しく保存することで、約2ヵ月新鮮さを保つことができます。エチレンガスが出ないようにしっかりと包んで保存することがポイントです。

リンゴは旬の時期においしく食べよう！

一年を通して食べられるリンゴですが、ベストコンディションで食べるなら旬の時期を狙うのがおすすめ。リンゴは産地や品種ごとに旬の時期が異なるので、違いを知っておくとおいしいリンゴに出会えますよ。

また、リンゴは選び方や保存方法も大切なポイントです。旬の時期にはこのポイントも参考にリンゴを堪能しましょう。

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