スイートコーン缶を使ったおすすめレシピ5選!

1. コーンと卵の中華スープ

クリームスタイルのスイートコーン缶に、中華スープ、酒、塩こしょうを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し入れるだけ。葱とごま油を加えれば、本格的な中華のひと品に! 子供から大人まで大満足のやさしい味わいです。

2. コーンシュウマイ

皮の代わりにスイートコーンを使い、見た目がキュートなシュウマイです。お弁当にも最適な万能レシピで、ごはんもお酒もついつい進んでしまうひと品です。

3. アボカドとコーンのかき揚げ

缶詰のスイートコーンと、刻んだアボカドを、衣に絡めてカラッと揚げ、シンプルに塩味でいただきます。アボカドのトロトロと、コーンのプチプチの食感の違いが楽しいひと品♪ 揚げたてをビールのおつまみに!

4. とろとろチーズとコーンのバケット詰め

バケットをくり抜いて器にし、片栗粉と牛乳で柔らかくしたトロトロのチーズに、コーン、ソーセージ、トマトを混ぜて詰め、オーブントースターで焼きます。具材はお好みでアレンジ可能。見た目が華やかなのでパーティーにも!

5. キャベツとベーコンのコーンリゾット

炊いたご飯から作るので、調理時間約20分でできる簡単なリゾットです。クリームスタイルのコーン缶を使ったまろやかな味なので、子供にも人気。大人向けには粉チーズと黒コショウを多めにふりかけて、本格イタリアン風に。

一年中いろいろな味を楽しめるスイートコーン♪

鮮やかな色で食卓を彩るスイートコーン。シャキシャキの食感とやさしい甘さは、世代を問わず大人気です。 夏には、そのまま茹でたり焼きとうもろこしにするなど、旬ならではの甘さとみずみずしさを味わいましょう。さまざまな品種が出回るので、味の違いを比べるのも楽しいですね。 缶詰なら、一年中いろいろな料理にパッと使えるので便利♪キッチンにストックしておけば、メニューに困った時も頼れる味方になりますよ!
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