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スイートコーン缶を使ったおすすめレシピ5選!
1. コーンと卵の中華スープ
クリームスタイルのスイートコーン缶に、中華スープ、酒、塩こしょうを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し入れるだけ。葱とごま油を加えれば、本格的な中華のひと品に! 子供から大人まで大満足のやさしい味わいです。
2. コーンシュウマイ
皮の代わりにスイートコーンを使い、見た目がキュートなシュウマイです。お弁当にも最適な万能レシピで、ごはんもお酒もついつい進んでしまうひと品です。
3. アボカドとコーンのかき揚げ
缶詰のスイートコーンと、刻んだアボカドを、衣に絡めてカラッと揚げ、シンプルに塩味でいただきます。アボカドのトロトロと、コーンのプチプチの食感の違いが楽しいひと品♪
揚げたてをビールのおつまみに!
4. とろとろチーズとコーンのバケット詰め
バケットをくり抜いて器にし、片栗粉と牛乳で柔らかくしたトロトロのチーズに、コーン、ソーセージ、トマトを混ぜて詰め、オーブントースターで焼きます。具材はお好みでアレンジ可能。見た目が華やかなのでパーティーにも!
5. キャベツとベーコンのコーンリゾット
炊いたご飯から作るので、調理時間約20分でできる簡単なリゾットです。クリームスタイルのコーン缶を使ったまろやかな味なので、子供にも人気。大人向けには粉チーズと黒コショウを多めにふりかけて、本格イタリアン風に。
一年中いろいろな味を楽しめるスイートコーン♪
鮮やかな色で食卓を彩るスイートコーン。シャキシャキの食感とやさしい甘さは、世代を問わず大人気です。
夏には、そのまま茹でたり焼きとうもろこしにするなど、旬ならではの甘さとみずみずしさを味わいましょう。さまざまな品種が出回るので、味の違いを比べるのも楽しいですね。
缶詰なら、一年中いろいろな料理にパッと使えるので便利♪キッチンにストックしておけば、メニューに困った時も頼れる味方になりますよ!
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