レッドキャベツでパッとピンクのかわいい食卓♪

レッドキャベツは、酢と一緒に調理をするとあっという間に華やかな色合いに。染み出た色素はほかの食材も美しく染めてくれますよ!テーブルに赤色が一色加わると華やかさと上品さが出ますから、パーティーやおもてなし料理にピッタリです。 サラダやマリネだけでなく、炒め物やおかずにしてもいいんですよ!キャベツの代わりに使っていただくこともできますので、常備菜や普段の食卓にも並べてみて下さいね。
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