31. 野菜たっぷり。具だくさんコンソメスープ

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市販のコンソメで手軽に作れるスープです。にんじんやじゃがいも、キャベツなど、具だくさんにアレンジします。大根や白菜など、冷蔵庫にある野菜を、どんどん入れて作りましょう。ソーセージやベーコンなどを入れると、旨味が増しますよ。

32. ボリューム満点。クラムチャウダー

Photo by macaroni

あさりの旨味がたまらないクラムチャウダー。ほうれん草とベーコンを加えますが、じゃがいもやにんじんなど好きな野菜を追加して、具だくさんにしてもよいですね。まろやかなスープにパンを浸して食べるとおいしいですよ。

【洋の朝食】子供におすすめのレシピ2選

33. 甘じょっぱさがクセになる。ベーコンパンケーキ

Photo by macaroni

朝食をパンケーキにすると、朝から子供のテンションが上がりますよ。ハーフベーコンを一緒に焼くことで、甘味と塩味のバランスがとれた味わいに。お好みでメープルシロップをかけてくださいね。パンケーキとサラダをワンプレートに盛り付けて、見た目もおしゃれにしてみましょう。

34. 腹持ちがいい。オートミールのバナナ蒸しパン

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オートミールで作る蒸しパンは、腹持ちがよく朝食に最適です。ふんわり食感とやさしい味わいで、子供に大人気。バナナはペースト状にして混ぜるため、生地全体に甘味が広がります。完熟バナナを使って甘味を際立たせるのもよいですね。

朝食は1日のエネルギーのもと

1日をエネルギッシュに過ごすために欠かせない朝食ですが、朝はバタバタして時間が取れない方が多いでしょう。朝食を食べると頭も気持ちもシャキッとするので、ぜひ食べたいところ。

この記事でご紹介したのは、「朝食は手抜きしたくないけど時間がない!」とお悩みの方におすすめしたいレシピです。手軽に作れるものばかりなので、ぜひ毎朝の献立に取り入れてみてくださいね。

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