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6. ごはんにも。肉詰めピーマンのトマト煮
Photo by macaroni
普段の食事からおもてなしまで使える、肉詰めピーマンのトマト煮です。ピーマンに材料を詰めて煮込んで完成です。仕上げに醤油を加えるので、ごはんにも合いますよ。
7. ワンポットで手軽。パエリヤ
アクアパッツァと同じ、スペインの伝統料理のひとつ、パエリヤ。炒める、オーブンで焼く、さらに煮込むと、少々手間はかかりますが、すべて鍋ひとつでできます。鍋ごと食卓に並べられるので、家族や友達とのパーティー、おもてなしの席にぴったりの料理です。
持ち寄りたくなる一品料理レシピ7選
8. パクッと食べる。冷しゃぶサラダの生春巻き
Photo by macaroni
冷しゃぶやレタス、オクラ、トマトなどを包む生春巻き。指でつまんでいただけるので、パーティーにもおすすめのひと品です。あっさりとした味と食感なので、濃厚なごまだれでいただくのがおいしいですよ。
9. お弁当にも。余ったなますでバインミー
Photo by macaroni
ベトナムのバゲット料理バインミー。日本のなますを加えていただくのも、おいしいですよ。パクチーやナンプラーの風味が、たまりません。ホームパーティーにはもちろん、普段のランチやお弁当にもおすすめです。
10. 簡単フレンチ。ラタトゥイユ風マカロニサラダ
フランスの郷土料理ラタトゥイユに、マカロニを加えてアレンジ。炒め合わせるだけなので、簡単に作れます。マカロニは1種類でもいいですが、持ち寄るなら、見栄えがするように形が違うものを数種類使うのもおすすめです。小分けにしやすいので、お弁当おかずにも使えます。
11. 揚げない。かにクリームスコップコロッケ
大量に作れておいしい、かにクリーム・スコップコロッケ。大きな器で作るので、普通のコロッケよりも簡単に作れて、シェアしやすいのが特徴です。クリームに豆乳を使うと、さっぱりとした風味になりますよ。
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