牛肩ロース厚切り肉の人気レシピ6選

7. 牛肩ロースの和風鉄板ステーキ

皆さん大好きな牛肩ロースの「和風ステーキ」レシピです。タレの味付けはだし汁や醤油、みりんで甘辛&和風な味わいに。鉄板がある方は雰囲気がさらに出ますが、もちろんフライパンでもOKですよ。

8. ビーフストロガノフ

ごはんと一緒に食べてもおいしい「ビーフストロガノフ」のレシピです。市販のデミグラスソースを使って手軽に本格的な味わいに仕上げます。煮込みの時間は15分と、比較的手早く作れるのもありがたい!

9. 安いお肉でもうまい!牛肩ロースでステーキ丼

ステーキ好きな方だったら、「ステーキ丼」にも目がないのでは?こちらは醤油やみりんで和風な味わいに仕上げるステーキ丼のレシピです。にんにくを効かせれば、バッチリ満足度の高いひと品に!スタミナをつけたいときにおすすめです。

10. ごはんのお供はコレ!絶品牛肩ロース肉の佃煮

ちょっと奮発して海外風のビーフシチューはいかがでしょうか。こちらのレシピはハンガリーの郷土料理グヤーシュ。お肉を赤ワインとトマト、数種類のスパイスで煮込んだ煮込み料理です。ワインのお供にいかがでしょうか?

11. 梅おろしソースで作るステーキ

ガッツリ食べるステーキもいいけど、たまにはサッパリと楽しみたい……。そんなときはこちらの梅おろしソースを試してみてください。梅ソースと大根おろし、大葉の風味でサッパリとパクパクお肉を食べましょう!

12. 牛肉と霜降りヒラタケの旨煮

野菜とお肉をバランス良く食べたいときにおすすめなのが、こちらの旨煮レシピ。牛肩ロースとヒラタケ、チンゲンサイなどを入れて中華風の味付けで楽しみます。煮汁にとろみを付けて、ペロッと平らげましょう。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ