目次
31. 痺れる旨さがくせになる！坦々鍋
痺れる辛さがクセになる坦々鍋です。シャキシャキのもやしとニラがスープによく合います。スープは豆乳ベースなので、濃厚でマイルドな味わいに。花椒（ホワジャオ）が香る肉みそをたっぷり入れれば、食べごたえも満点！しめはラーメンや、ごはんなど好みでお楽しみください。
32. 時短で手軽にできる♪ 焼き豚こま鍋
おいしいけれど、高いのが悩ましいもつ鍋。財布にやさしい豚こま肉を使えば、もつ鍋風で楽しめますよ。ニラともやしも、たっぷり使います。ごま油をフライパンにいれ、豚こまを炒めることで肉が硬くなりにくいですよ。
もやしとニラレシピでヘルシーな食生活を♪
もやしとニラは、どれも簡単でヘルシーなものばかり。淡泊な組み合わせなので、味付け次第であっさりにもこってりにもアレンジできるのが魅力です。たっぷり入れればかさまし効果にも。卵や豚肉と炒めたり、スープや鍋に入れたり、ぜひご紹介したレシピを参考にしてくださいね。
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