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13. チュルチュル♪ 豚肉と春雨のうま塩炒め
ごま油の香りが食欲をそそる、豚肉と春雨の中華風の炒めものです。もやし・ニラ・にんじん・しめじ・長ねぎと野菜がたくさん食べられ、彩りもきれい♪ 春雨の使い道がなくて余っているという方にも、おすすめのひと品です。
14. 色鮮やか。もやしと豚しゃぶの中華和え
さっぱりしているのに、ボリュームもしっかり。もやしとニラはゆでたら水気を切り、塩やにんにく、ごま油などの調味料で和えます。同じ鍋で豚肉をゆでるので、エコなのもポイント。ニラの色味が鮮やかで、ついついごはんが進みます。
もやしとニラとひき肉のレシピ
15. 食欲そそる！ひき肉ともやしのカレー風味丼
ふんわりした卵と、もやしやニラをカレー風味で。野菜に火が通ったら、調味料を加えて汁気がなくなるまでしっかり炒めます。スパイシーなカレー粉と合い挽き肉の旨みでごはんが進みますよ。手軽にできて、家計にもやさしいレシピです。
16. 時短でできる！もやしのひき肉炒め
ごはんの上にのせて、丼にしてもおいしいレシピ。オイスターソース入りの合わせ調味料で箸が止まりません！長ねぎとにんにく、しょうがの香りにも食欲が増します。ニラともやしなど、たっぷりの野菜を手軽に取れて大満足のひと品です。
もやしとニラのスープレシピ
17. ひと工夫して楽しむ！韓国風みそ汁
いつものみそ汁を韓国風にアレンジ！もやしとニラは、シャキシャキ食感を楽しみます。赤みそとコチュジャンを入れることで、深みのある味わいになりますよ。みそ汁のレパートリーのひとつにいかがですか？エスニック料理の汁物にも合いますよ。
18. からだにやさしい♪ 豚ニラ冬瓜スープ
やさしい色合いの見た目にほっこり♪ メインの冬瓜をはじめ、もやしやニラなど野菜をたくさん入れる具だくさんなスープ。味つけは控えめですが、豚ブロック肉から出るうま味が最高の調味料に。体の芯から温まりますよ。
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