6. 大豆粉で作る唐揚げ

大豆粉で作る、揚げないから揚げレシピです。もも肉を使うとジューシーに、むね肉はさっぱりとできあがります。 お肉に大豆粉をまぶし、クッキングシートを敷いた天板の上へ並べ、オリーブオイルを回しかければ、あとはオーブンにおまかせ。油の処理がいらないので、後片付けも楽ですよ。

7. 大根もち

大豆粉をたっぷり使った、ヘルシーな大根もちレシピです。桜エビとやまいもを入れているので、香り良くもっちりと仕上がります。ごま油の香ばしい香りで食欲がそそられるひと品です。 お好みで酢醤油やポン酢、ラー油につけて召し上がれ!おやつにも、お酒のおつまみにもぴったりなレシピです。

8. 大豆粉で作ったケークサレ

パーティー料理として活躍してくれるケークサレも大豆粉でおいしく作ることができます。米粉と合わせて使えば、しっとりとした焼き上がりになりますよ。 こちらのレシピはブロッコリーやドライトマトなどを入れていますが、具材はお好みのものを入れてOK!焼きたてでも、少し寝かせて食べてもおいしいですよ。

9. おかずクレープ

大豆粉入りのパンケーキミックスを使えば、モチモチのクレープを楽しむことができます。とろけるチーズとハムを巻いて仕上げれば、朝ごはんにぴったりの主食になります。 中に巻く具材を、野菜やお肉など、お好みのものを使ってください。大豆の香りがほのかに香るクレープは、甘じょっぱい味付けのおかずによく合いますよ。

10. 大豆粉で作る味噌チヂミ

大豆粉のほのかな甘みがクセになるチヂミのレシピです。ザク切りにしたニラと大豆粉と片栗粉、水と味噌を入れてよく混ぜ、フライパンで焼くだけ! 味噌を入れているので、タレがなくてもおいしくいただけます。簡単に作れるので、おかずにはもちろん、夜食やお弁当のおかずにしてもいいですね。

今日からあなたも大豆粉のとりこ♪

ここでご紹介したレシピは、どれもおいしそうで簡単に作れるものばかりでしたね。一度大豆粉の魅力を知ってしまうと、やみつきになってしまうかもしれません。さっそく今日のおやつや夕食のおかずに作ってみてはいかがですか。今日からあなたも大豆粉のとりこですよ♪
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