10. ごはんなしでも大満足!豚キムチ豆腐チャーハン

Photo by macaroni

ごはんを木綿豆腐にチェンジ!辛酸っぱいキムチと、ジューシーな豚バラ肉のおかげで、ごはんを使わなくても満足感がありますよ。ベチャッとしないように、豆腐の水分をしっかりと炒め飛ばすことが、おいしく作るコツです。

11. サバ缶で栄養満点。キムチチャーハン

キムチチャーハンにサバ缶を加えれば、栄養満点のひと品が完成しますよ。気になる臭みも抑えられるので、サバ缶が苦手な人でもおいしく味わえます。サバ缶は汁気を切ってから、キムチや卵、ねぎと共に炒めましょう。仕上げにこしょうを軽く振りかけるだけで完成です。

12. とろけるチーズがアクセント。チーズ入りキムチチャーハン

キムチチャーハンにとろけるチーズを加えることで、クセになる味わいが楽しめます。とろけるチーズはキムチチャーハンの予熱で溶けるようにするのがポイント。仕上げに韓国海苔を振りかければ、お子さんも喜ぶキムチチャーハンの完成です。

今日のごはんは、キムチチャーハンで決まり!

チャーハンに不可欠な卵の使い方ひとつをとっても、味わいや食感の違いを楽しめます。アレンジ無限大なキムチチャーハンは、毎日のごはん作りに役立つこと間違いなし!ぜひ気になったレシピを作ってみてくださいね。
【参考文献】
(2020/11/24参照)
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ