ほっと落ち着く。白玉粉で作るスープレシピ4選

24. 具だくさんで大満足。落とし卵の月見だんご汁

Photo by macaroni

たっぷりの野菜をしょうゆベースのだしで煮込みます。月に見立てる落とし卵はやわらかく仕上げ、流れる黄身を具材と絡めていただきましょう、つるんとした白玉だんごと野菜の食感の違いが楽しいひと品です。

レシピはこちら｜macaroni動画

25. 心ほぐれる♪ 白玉肉だんごとかぶのスープ

出典：www.recipe-blog.jp

かぶの甘味と旨味あふれるスープが絶品。豚ひき肉入りの白玉だんごのふんわりした皮は破れやすいので、火を通しすぎないよう気をつけましょう。つるんともちもちの食感を熱々で楽しみたいですね。

レシピはこちら｜レシピブログ

26. 旨味まろやか。白玉だんごのかぼちゃスープ

出典：

クリーミーなかぼちゃのポタージュは、もっちりした白玉だんごと相性が抜群。自然の甘味が豊かで食べごたえがあり、ひと品でも大満足のスープです。冷たくても温めてもおいしくいただけますよ。

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27. ふわふわ新食感♪ 豆腐白玉と野菜のみそ汁

出典：oceans-nadia.com

野菜の旨味たっぷりのだしで煮るふわふわの白玉だんごがおいしいみそ汁。野菜たっぷりで具だくさんの汁ものは、心も体も温まります。豆腐入りの白玉だんごは簡単に作れて、余ったら冷凍保存もできますよ。

レシピはこちら｜Nadia

白玉粉レシピのバリエーションは無限大

もち米が原料の白玉粉は、もちもちでなめらかな食感が特徴。ゆでればつるんとふわもちに、揚げたり焼いたりすればサクッとパリパリに……と、調理法で食感が変化します。レシピのバリエーションが豊富なのも魅力ですね。

ご紹介したレシピは、手軽で試してみたくなるものばかり。白玉粉が余っている方もこれから入手する方も、ぜひお気に入りをみつけてくださいね。白玉粉を活用して毎日の料理のレパートリーを増やしましょう。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。