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19. つるんとなめらか。白玉だんご鍋
Photo by macaroni
鍋の主役はしょうがの香る肉だねを包む白玉だんご。たっぷりの野菜と鶏塩だしでいただきます。だしで煮込むだんごがジューシーでつるんと食べやすく、箸が進みますよ。ボリュームがあるので締めのごはんや麺類なしでも満足できますね。
20. もちもちの衣が旨い。豚ロース肉の白玉天ぷら
白玉粉を天ぷらの衣に混ぜるともちっとした食感になり、食べごたえもアップします。豚ロース肉の天ぷらは、レモン果汁と抹茶パウダーをかけてさっぱりといただきましょう。熱々でも冷めてもおいしく、おかずはもちろんおつまみにも好適です。
ほっと落ち着く。白玉粉で作るスープレシピ3選
21. 具だくさんで大満足。落とし卵の月見だんご汁
Photo by macaroni
たっぷりの野菜をしょうゆベースのだしで煮込みます。月に見立てる落とし卵はやわらかく仕上げ、流れる黄身を具材と絡めていただきましょう、つるんとした白玉だんごと野菜の食感の違いが楽しいひと品です。
22. 旨味まろやか。白玉だんごのかぼちゃスープ
クリーミーなかぼちゃのポタージュは、もっちりした白玉だんごと相性が抜群。自然の甘味が豊かで食べごたえがあり、ひと品でも大満足のスープです。冷たくても温めてもおいしくいただけますよ。
23. ふわふわ新食感♪ 豆腐白玉と野菜のみそ汁
野菜の旨味たっぷりのだしで煮るふわふわの白玉だんごがおいしいみそ汁。野菜たっぷりで具だくさんの汁ものは、心も体も温まります。豆腐入りの白玉だんごは簡単に作れて、余ったら冷凍保存もできますよ。
白玉粉レシピのバリエーションは無限大
もち米が原料の白玉粉は、もちもちでなめらかな食感が特徴。ゆでればつるんとふわもちに、揚げたり焼いたりすればサクッとパリパリに……と、調理法で食感が変化します。レシピのバリエーションが豊富なのも魅力ですね。
ご紹介したレシピは、手軽で試してみたくなるものばかり。白玉粉が余っている方もこれから入手する方も、ぜひお気に入りをみつけてくださいね。白玉粉を活用して毎日の料理のレパートリーを増やしましょう。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
ご紹介したレシピは、手軽で試してみたくなるものばかり。白玉粉が余っている方もこれから入手する方も、ぜひお気に入りをみつけてくださいね。白玉粉を活用して毎日の料理のレパートリーを増やしましょう。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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