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13. 濃厚トマトチーズトースト
Photo by macaroni
とろけるチーズとモッツァレラチーズという、2種類のチーズを使ったトーストのレシピです。大きく輪切りにしたトマトの存在感が強く、見た目のインパクト大！ミニトマトのスライスを使ってもいいですね。
14. カプレーゼ風バゲットサンド
Photo by macaroni
切り込みを入れたバゲットに、モッツァレラチーズやミニトマト、ベーコン、イタリアンパセリなどをサンドしたひと品。どこから食べてもおいしいので、みんなで分けたいときにもおすすめですよ。
15. トマトとモッツァレラと生ハムのピザ
フライパンで焼いたピザ生地に具材を盛り付けて作るピザのレシピです。生ハムやトマト、ベビーリーフなどを生のまま食べられます。こちらでは手作りのピザ生地で作られていますが、もちろん市販品を使ってもOK！
モッツァ＆トマトはカプレーゼだけだと思ってない？
モッツァレラチーズとトマトの組み合わせと聞くと、カプレーゼが思い浮かびますよね。しかし実は、カプレーゼ以外にも幅広いアレンジメニューがあるんです。
今回紹介した料理はお酒のおつまみにぴったりなもの、おもてなしにぴったりなもの、パンやごはんに合わせて食べるとおいしいもの、ランチにおすすめなものなど種類豊富。あなただけのお気に入りを見つけて、ぜひ試してみてくださいね。
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