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13. 食べごたえ抜群。鶏むね肉の油淋鶏
Photo by macaroni
調理時間：20分（漬け込む時間は含みません）
ガッツリ食べごたえのあるメインおかずを作りたい場合は、油淋鶏レシピをお試しください。めん棒で伸ばして下味をなじませるひと手間で、火の通りが均一になって全体にしっとり火が入ります。ひと口大で作るのもおすすめです。
ガッツリ食べごたえのあるメインおかずを作りたい場合は、油淋鶏レシピをお試しください。めん棒で伸ばして下味をなじませるひと手間で、火の通りが均一になって全体にしっとり火が入ります。ひと口大で作るのもおすすめです。
14. さっくりふんわり。鶏むね肉の唐揚げ
Photo by macaroni
調理時間：30分
脂の少ない鶏むね肉で作る唐揚げは、油っぽさがなくパクパク食べられるのが魅力。衣に溶き卵を使い、二度揚げすることで、さっくりふわっとやさしい食感の唐揚げに仕上がります。冷めてもおいしくお弁当に最適です。
脂の少ない鶏むね肉で作る唐揚げは、油っぽさがなくパクパク食べられるのが魅力。衣に溶き卵を使い、二度揚げすることで、さっくりふわっとやさしい食感の唐揚げに仕上がります。冷めてもおいしくお弁当に最適です。
15. 手羽先風。鶏むね肉の甘辛揚げスティック
Photo by macaroni
調理時間：20分
甘めの味付けがお好みの方や、骨なしチキンを食べたい方は、手羽先風の甘辛スティックを作ってみてください。甘辛い味付けと粗挽き黒こしょうの刺激がクセになりますよ。食べやすいためお子さんにもおすすめです。
甘めの味付けがお好みの方や、骨なしチキンを食べたい方は、手羽先風の甘辛スティックを作ってみてください。甘辛い味付けと粗挽き黒こしょうの刺激がクセになりますよ。食べやすいためお子さんにもおすすめです。
鶏むね肉レシピのレパートリーを増やしましょう
鶏むね肉は淡白でクセのない味だからこそ、さまざまな調味料に合いやすく、雰囲気の異なる味付けを楽しめます。身近な調味料や豆板醤、粒マスタードなど、幅広い味付けのレシピを参考にすれば、食べ飽きることなく鶏むね肉を堪能できますよ。しっとりやわらかく仕上げるコツをおさえて、おいしい鶏むね肉料理を作りましょう。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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