7. お弁当のおかずに♪ 肉巻き高野豆腐

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高野豆腐と豚ロース肉で作る肉巻きレシピ。しょうゆやみりんで味付けする甘辛だれに、すりおろししょうがの爽やかな香りがマッチしてあとひくおいしさです。片栗粉をまぶして焼くことで型崩れしにくく、たれが絡みやすくなりますよ。

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8. 洋風料理に活用。高野豆腐グラタン

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和食のイメージが強い高野豆腐ですが、グラタンの具材に活用できます。ブロッコリーやベーコンと組み合わせれば、ボリューム満点なグラタンに。やわらかい高野豆腐に、クリーミーなホワイトソースととろ〜りとろけるチーズが絡んでたまらないおいしさです。

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9. 朝食に♪ 高野豆腐のフレンチトースト

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パンがなくても高野豆腐を使えば、甘くておいしいフレンチトーストが作れます。もっちりとした食感で食べ応えは抜群です。砂糖の代わりにはちみつを加えて、やさしい甘さを堪能しましょう。夜のうちに卵液に浸しておけば、手軽に朝食用として用意できますよ。

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10. おやつに最適！フロランタン風高野豆腐ラスク

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高野豆腐は焼くとサクサクとした食感になります。キャラメルソースを塗って、香ばしいラスクに。アーモンドスライスを加えることでパリパリとした食感がプラスされ、おいししさがアップしますよ。ティータイムのお供にいかがですか？

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高野豆腐をさまざまな料理で活用しましょう♪

高野豆腐はアレンジをすることでおかずやスイーツなどさまざまな料理に活用でき、料理の幅がグンと広がります。保存が効くので、常備しておくと便利な食材ですよ。ぜひ、お好みやシーンに合わせて高野豆腐レシピを活用してください。

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