目次
7. がっつり食べられる！肉巻き高野豆腐のしょうが焼き
Photo by macaroni
調理時間：15分
高野豆腐に豚ロース肉を巻いてしょうが焼きのたれで煮詰め、食べ応えをアップさせましょう。片栗粉をまぶして焼くので、たれが全体に馴染みやすくなります。高野豆腐にだしと豚肉の旨みが染み込み、ごはんとの相性も抜群です。
高野豆腐に豚ロース肉を巻いてしょうが焼きのたれで煮詰め、食べ応えをアップさせましょう。片栗粉をまぶして焼くので、たれが全体に馴染みやすくなります。高野豆腐にだしと豚肉の旨みが染み込み、ごはんとの相性も抜群です。
8. 手軽なのに本格的。高野豆腐の角煮風
Photo by macaroni
調理時間：30分
高野豆腐と豚バラ肉を使って、簡単に豚の角煮を再現できるレシピです。しょうが入りの合わせ調味料でじっくり煮込めば、ひと口食べた瞬間に高野豆腐からじゅわっとだしが溢れます。また、お好みで煮卵を添えるのもおすすめです。
高野豆腐と豚バラ肉を使って、簡単に豚の角煮を再現できるレシピです。しょうが入りの合わせ調味料でじっくり煮込めば、ひと口食べた瞬間に高野豆腐からじゅわっとだしが溢れます。また、お好みで煮卵を添えるのもおすすめです。
9. 口当たりまろやか。高野豆腐グラタン
Photo by macaroni
調理時間：30分
マカロニの代わりに高野豆腐を使うグラタンはいかがでしょうか？無調整豆乳で作るホワイトソースによって、風味豊かに仕上がります。また、高野豆腐には野菜やベーコン、魚介類など好きな具材を組み合わせてくださいね。
マカロニの代わりに高野豆腐を使うグラタンはいかがでしょうか？無調整豆乳で作るホワイトソースによって、風味豊かに仕上がります。また、高野豆腐には野菜やベーコン、魚介類など好きな具材を組み合わせてくださいね。
10. かわいくねじって。高野豆腐ラスク
Photo by macaroni
調理時間：30分
さくさく食べられる高野豆腐のラスクは、おやつの時間にうってつけ。高野豆腐の中心に切り込みを入れ、片側を穴にくぐらせれば、簡単にねじり型が作れます。抹茶やきな粉など、さまざまなフレーバーを楽しみましょう。
さくさく食べられる高野豆腐のラスクは、おやつの時間にうってつけ。高野豆腐の中心に切り込みを入れ、片側を穴にくぐらせれば、簡単にねじり型が作れます。抹茶やきな粉など、さまざまなフレーバーを楽しみましょう。
便利な高野豆腐をどんどん活用しよう
高野豆腐は、煮物だけでなく焼き物や揚げ物にも使えるので、料理のレパートリーを広げてくれます。副菜としてはもちろん、アレンジ次第で食べ応えのあるメインおかずになるところが嬉しいですよね。基本的な高野豆腐の煮物のレシピを覚えたら、洋風のおかずやおやつ作りにも挑戦してみてはいかがでしょうか？
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