【揚げ物】大根を使うお弁当のおかずレシピ3選

Photo by macaroni

だしが染み込んだ大根を片栗粉で揚げる、ふろふき大根のアレンジレシピです。みそダレにははちみつを加え、コク深い味わいに。サクッとした衣のなかから溢れるだしをほっこり楽しめますよ。

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鶏ひき肉を大根で挟んで揚げると、ジューシーなひと品に。カリカリ・ふわふわの食感に仕上げるために、大根がきつね色になるまでじっくり揚げるのがポイントです。揚げなすやししとうがらしなどを添えて召しあがってくださいね。

ポテトフライは、お弁当おかずの大定番。こちらは、大根で作るユニークなひと品です。外はサクサク、中は大根のみずみずしさを保ったままの新食感。レシピでは柚子こしょうを絡めますが、青のり×塩やカレー塩でもおいしいですよ。

お弁当で大活躍の万能大根レシピ♪

皮から葉っぱまで丸ごと全部いただくことができる大根。生のままでも煮ても焼いても、揚げてもおいしくいただくことができる万能野菜ですね。旬の大根はやわらかく、皮も食べることができますよ。普段のおかずやおつまみだけでなく、ぜひお弁当おかずにも活用してくださいね。

子どもも大好き弁当おかず39選 - macaroni

毎日のお弁当はおかず作りに困りますよね？そんなときにぴったりなメインから副菜、丼ものまでお子さんも大好きでお弁当に使いやすいおかずを39品ご紹介します。作り置きも多数紹介しているのでいつものお弁当の役に立ちますよ♪

作り置きOK！冷めてもおいしい「お弁当用ハンバーグ」のレシピ

みんな大好きなお弁当のおかず、ハンバーグのレシピをご紹介します。前日までに作って保存できたり、当日に短時間で作れる「お弁当用ハンバーグ」のレシピをご紹介！ジューシーでふわふわなハンバーグを、ぜひ作ってみてくださいね。

赤ウインナーのレシピ15選！お弁当＆食卓に彩りとかわいさを

お弁当に赤ウインナーが入っていると、ほっこりした気分になりますよね。今回は弁当でも食卓でも活躍してくれる、赤ウインナーのレシピをご紹介！赤ウインナーは、飾り切りだけでなく、その鮮やかな色味がお弁当に彩りを加えてくれます。

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