目次
小見出しも全て表示
閉じる
7. れんこん入り大根もち
れんこんのシャキシャキ感が歯ざわりよく、やみつきになりますよ。大根おろしは水気を切りすぎないのがポイント。外側カリカリ、中はもっちりでお子さんのお弁当にも最適です。ちりめんじゃこや白いりごまの風味が豊かで、何もつけずにおいしく食べられます。
8. 大根と豚ひき肉のチヂミ
大根もちとはひと味違うチヂミは、お弁当おかずにおすすめです。大根は粗くおろして水気をしっかり切りましょう。薄味なので、しょうゆや砂糖ベースのタレを絡めるのがおすすめです。大人用のお弁当には、一味唐辛子を振るのもGOOD。
【炒め物】大根を使うお弁当のおかずレシピ5選
9. いかと大根のしょうが炒め
Photo by macaroni
するめいかをまるまる2杯使う、ボリューミーないか大根。しょうが入りの甘辛ダレで炒め煮にするため、調理時間はたった15分というお手軽さ。お弁当に入れるときは、カップに入れて詰めると、まわりのおかずに汁気が染みにくいですよ。
10. 豚バラキムチ大根
Photo by macaroni
豚バラとキムチの黄金コンビに、大根を加えるひと品。ひとくちサイズにカットした大根は、カクテキのような味わいに仕上がります。ごま油と焼肉のたれが全体をしっかりまとめ、お箸がすすむこと間違いなしのおいしさです。
11. 大根のオイスター炒め
シンプルな味付けながらコクがあり、ごはんがすすむオイスター炒め。ごま油の香りが食欲をそそります。大根は少し歯ごたえが残るくらいに炒めるのがポイント。汁気がなくなるまで炒めると、味なじみがよくなりますよ。
12. 鶏肉と大根のオリーブオイル炒め
オリーブオイルで炒めた鶏もも肉と大根に、塩こしょうだけで味付けするシンプルなひと品。お弁当だけでなく普段のおかずにも最適です。粗挽き黒こしょうをしっかり効かせるとおいしさアップ。
大根の人気ランキング
